- Details
- Hits: 703
Αυτό το “μια σαλάτα, ένα γεύμα” πολύ μου αρέσει και το κάνω πράξη πολλές φορές την εβδομάδα. Ο κύριος λόγος είναι οι υγιεινές προτάσεις που προσφέρονται σε συνδυασμό με ένα διατροφικά ελαφρύ αποτέλεσμα ενώ ο δεύτερος λόγος είναι ότι η σαλάτα αποτελεί πάντα ένα γευστικό μωσαϊκό το οποίο περιλαμβάνει όλα όσα θέλω εγώ να συμπεριλάβω σε αυτή. Η συγκεκριμένη σαλάτα είναι ακριβώς αυτό και σου την προτείνω κι εσένα!
Υλικά:
- Details
- Hits: 516
Αυτή η σαλάτα είναι όνειρο από κάθε άποψη! Τι να πει κανείς για το χρώμα της , που το μωβ του λάχανου με το βαθύ κόκκινο του παντζαριού δένουν υπέροχα και χαρίζουν ένα σπάνιο αποτέλεσμα. Τι να πει κανείς για τη γεύση της που οι χυμοί των υλικών σε συνδυασμό με την υπέροχη σάλτσα γιαουρτιού-άνηθου παντρεύονται αρμονικά. Τέλος τι να πει κανείς για τις βιταμίνες και τις πολυφαινόλες που κάνουν πάρτυ μέσα σε αυτό το πιάτο…
Υλικά:
- Details
- Hits: 1862
Μου αρέσουν πολύ οι φρέσκες σαλάτες με δροσερά ολόφρεσκα λαχανικά αλλά και αυτές με τα βραστά λαχανικά και τους απίθανους συνδυασμούς υλικών. Αποφεύγω ωστόσο την ανάμιξη πολλών υλικών για να μη χάνεται η ισορροπία της γεύσης.Μια υπέροχη σαλάτα όπου οι βραστές πατατούλες και τα βραστά αυγά με λίγο τριμμένο καρότο και μια όξινη γεύση λεμονιού και μαγιονέζας απογειώνουν τον ουρανίσκο . Τόσο απλά , τόσο “μαμαδίστικα” όπου δε θα προσθέσω ούτε μια κούπα αναμικτα λαχανικά , ούτε αγγουράκι τουρσί , ούτε ψιλοκομμένες πιπεριές , ούτε μπιζέλια και καλαμπόκι , ούτε τριμμένο τυρί. Η συγκεκριμένη σαλάτα είναι η έμπρακτη εφαρμογή των λόγων μου. Λίγα , απλά , εκλεκτά υλικά , μια απλή ανάμιξη και το θαύμα έγινε!
Υλικά
- Details
- Hits: 1862
Νόστιμη ; σίγουρα!…Εύκολη και γρήγορη; εννοείται!…Ευφάνταστη και εντυπωσιακή; Σαφώς!…Γοητευτική σαν μια γνήσια Ιταλιάνα; Φυσικά ναι!…Σε όλα ΝΑΙ , λοιπόν , αυτή η αγαπημένη , γευστική , υπέροχη σαλάτα. Με χρώματα κι αρώματα με γεύση και ομορφιά. Μπορούμε να τη φτιάξουμε με μια μεγάλη ντομάτα και με μια μεγάλη μπάλα τυριού κομμένα σε φέτες και τοποθετημένα εναλλάξ μα εγώ προτιμώ αυτή την εκδοχή της με τις μικρές μπαλίτσες μοτσαρέλας και τα μικρά cherry τοματίνια να εναλλάσσονται παιχνιδιάρικα και ανέμελα με λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού να ξεφυτρώνουν εδώ κι εκεί δημιουργώντας μια σαλάτα σκέτη ζωγραφιά! Το παξιμάδι , το φρέσκο ελαιόλαδο και η κρέμα βαλσαμικού απλά συμπληρώνουν την πανδαισία!
Υλικά:
