Κεικ
- Details
- Hits: 121
Ακριβώς αυτό! Ένα υπέροχο, σούπερ αρωματικό, σούπερ βελούδινο κέικ, όπως αυτό που συναντάς στη βιτρίνα starbucks! Με το που θα ετοιμαστεί η ζύμη και θα τη δουλέψεις λίγο με τη σπάτουλα πριν τη ρίξεις στη φόρμα, θα δεις και θα καταλάβεις για τι κέικ μιλάμε…Έχω πολλές συνταγές για κέικ και μάλιστες πολλές με το άρωμα του λεμονιού, μιας και το λατρεύω. Αλλά αυτό το συγκκριμένο είναι το αγαπημένο μου και το θεωρώ πρώτο στη λίστα των επιλογών μου… Έκανα πολλά πειράματα για να καταλήξω σε αυτό και είμαι σίγουρη πως θα το απολαύσεις…Την επομένη μέρα αλλά και την μαθεπόμενη, αν έχεις υπομονή να περιμένεις, είναι ακόμα πιο ώριμο και υπέροχο!
Υλικά:
- Details
- Hits: 27517
Δεν ξέρω αν έχετε υπόψη σας αυτό το μπλε τετράδιο συνταγών που έχουν οι παλιότερες νοικοκυρές στα συρτάρια τους…Ναι , αυτό το κλασικό μπλέ , σχολικό τετράδιο που ξεφυλλίζοντάς το ταξιδεύουμε πίσω στα παιδικά μας χρόνια , σε άλλες εποχές…Πολλές φορές μάλιστα κρύβει μέσα θησαυρούς και ανεκτίμητες αξίες , γράμματα αγαπημένων προσώπων που δεν υπάρχουν πια , συνταγές με οκάδες από παππούδες και γιαγιάδες…και κάπου στην άκρη ξεφυτρώνουν και λίγες ¨καλικαντζούρες” από τα μικρά μας χεράκια που βρίσκαμε την ευκαιρία να γράψουμε κι εμείς τα δικά μας όσο η μητέρα ζύμωνε τους κουραμπιέδες…Αξία ανεκτίμητη , λοιπόν , αυτό το τετράδιο που σήμερα μας χαρίζει μια απλή , αγνή και υπέροχη συνταγή :
Υλικά (όπως τα μετέτρεψα ):
- Details
- Hits: 12044
Το πόσο νόστιμο είναι αυτό το κέικ δεν περιγράφεται….και το πόσο αρωματικό αλλά και πόσο εύκολο στην κατασκευή του. Βέβαια το ονομάζουμε νηστίσιμο αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε κέικ υγιεινό και αγνό και ωφέλιμο και καθημερινό και παραδοσιακό και ένα σωρό άλλα και να το φτιάχνουμε συχνέ και όχι μόνο σε περιόδους νηστείας… Όπως και να το ονομάσουμε πάντως το σίγουρο είναι ότι πρόκειται για ένα κεκάκι με δυνατή γεύση και υγρή υφή , τριφτό και απολαυστικό!
Δείτε το :
Υλικά :
- Details
- Hits: 1645
Θα μπορούσα να αναφέρω σαν πρώτο χαρακτηριστικό πως το κέικ αυτό ικανοποιεί τις διατροφικές τάσεις της εποχής , θα μπορούσα να το χαρακτηρίσω vegan και να σταματήσω εκεί! Όμως θα προτιμήσω να σταθώ στο γεγονός ότι πρόκειται για ένα πεντανόστιμο , κλασικό , νηστίσιμο κέικ , ότι πρόκειται για μια αγαπημένη συνταγή που θα την χαρακτήριζα σαν παραλλαγή τη γνωστής φανουρόπιτας προσθέτοντας απλά λίγο κακάο και κομμάτια κουβερτούρας που αυτομάτως το μετατρέπουν σε ένα υπέροχο , δελεαστικό σοκολατένιο κέικ …κι αυτό νομίζω είναι αρκετό! Δες το και θα καταλάβεις.
Υλικά:
- Details
- Hits: 603
Πρόκειται για το διάσημο γλύκισμα με καταγωγή το Κάπρι της Ιταλίας. Είναι εθιστικό, είναι σούπερ σοκολατένιο, σούπερ ζουμερό και χωρίς γλουτένη. Το χαρακτηριστικό του γνώρισμα κι η πρώτη ύλη του είναι το τριμμένο αμύγδαλο κι αυτό είναι που κάνει το γλυκό αυτό τόσο λαχταριστό, τόσο ενδιαφέρον και βέβαια gluten free. Δεν περιέχει πολλά υλικά, είναι απλό και ξεχωριστό κι αυτή η απλότητά του είναι που το κάνει να ξεχωρίζει! Θα έπρεπε να υπάρχει στο site μου εδώ και καιρό αλλά “κάλλιο αργά παρά ποτέ” όπως λέει κι η παροιμία.
Υλικά:
- Details
- Hits: 6861
Αυτά τα κεκάκια δε θέλουν συστάσεις ούτε ιδιέταιρους προλόγους ….περιέχουν κακάο και φρέσκιες αρωματικές μπανάνες , είναι αφράτα και αρωματικά…πανεύκολα στην κατασκευή , δε χρειάζονται ούτε καν μιξεράκι χειρός ....δε νομίζω ότι χρειάζεται να πούμε και πολλά λόγια…το μόνο σίγουρο είναι ότι η μια δόση δεν είναι ποτέ αρκετή και καλό είναι να φτιάχνετε διπλή δόση γιατι τα 12 εξαφανίζονται σε ένα απόγευμα!
