Κεικ
- Details
- Hits: 67
Είμαι στο σπίτι με τον λατρεμένο μου εγγονό…ξέρει πλέον καλά πως η γιαγιά έχει πάθος με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική κι ο αγαπημένος χώρος στον οποίο κινούμαστε δεν είναι άλλος από αυτόν της κουζίνας…Έχει συνηθίσει να βλέπει παντού βιβλία συνταγών και στίβες περιοδικών γαστρονομικού περιεχομένου…ξεφυλλίζει ένα περιοδικό με τίτλο “τα άπαντα της σοκολάτας” και σταματά σε μία σελίδα: “αυτό θέλω να φτιάξουμε, γιαγιά, τα έχουμε τα υλικά;” με ρωτάει και με κοιτάει μες τα μάτια …”τα έχουμε αγόρι μου” του απαντώ και σε μισή ώρα, το κέικ ήταν στο φούρνο…
Υλικά:
- Details
- Hits: 43
Αυτές οι μπάρες είναι μαλακά, χορταστικά κομμάτια απόλαυσης που χαρίζουν ενέργεια, σε χορταίνουν και σου προκαλούν με τον πιο ευχάριστο τρόπο το αίσθημα του χορτασμού και της πληρότητας. Είναι φτιαγμένα με υλικά που περιέχουν πρωτεΐνη χωρίς όμως να φορτώνουν τον οργανισμό με λιπαρά ενώ περιέχουν πουρέ μήλου ο οποίος αποτελεί τη μεγάλη έκπληξη και χαρίζει άρωμα , γεύση και βελούδινη υφή…το αμύγδαλο στην επιφάνεια απλά τελειοποιεί το αποτέλεσμα…
Υλικά:
- Details
- Hits: 24917
Γι’ αυτό το κέικ δεν έχω λόγι! Είναι πολύ αφράτο , ελαφρύ και λιώνει απολαυστικά στο στόμα . Η μεγάλη έκπληξη είναι η κρέμα που κρύβει στο εσωτερικό του , ανάλαφρη και βελούδινη ενώ η κατασκευή του απλή και ευχάριστη. Κάποια φίλη αναρωτήθηκε μήπως χρειάζεται ψυγείο λόγω της κρέμας…αλλά αποδείχτηκε ότι δε χρειαζεται καθόλου να μπούμε σ’ αυτή τη σκέψη γιατί το κεκάκι αυτό εξαφανίζεται πριν προλάβει να ξημερώσει η επόμενη μέρα! Για να κυριολεκτούμε βέβαια , όντως δεν χρειάζεται άμεσα ψυγείο γιατί η κρέμα ψήνεται μαζί με το κέικ κι έτσι δεν υπάρχει κίνδυνος αλλοίωσης των συστατικών του. Η κανέλα στο σερβίρισμα ολοκληρώνει αφοπλιστικά το αποτέλεσμα.
Δείτε το:
Υλικά :
- Details
- Hits: 11498
Αυτό το γλύκισμα το ανακάλυψα στο site της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και το θεωρώ κορυφαίο. Είναι ένα από τα πρώτα γλυκίσματα που αναζήτητσα στο διαδίκτυο πριν κάτι χρόνια και από τα πρώτα που έσπευσα να δοκιμάσω και φυσικά το καθιέρωσα και το έκανα "δικό μου" . Η Αργυρώ του έχει δώσει τον τίτιλο : "συγκλονιστική σοκολατόπιτα με φουντούκια" και δεν έχει άδικο , είναι όντως συγκλονιστική ! Κάθε φορά που τη φτιάχνω γίνεται ανάρπαστη . Είναι γλασερή , πεντανόστιμη , λιώνει στο στόμα και αφήνει μια φίνα αίσθηση σοκολάτας και πραλίνας μαζί ...Διατηρείται ολόφρεσκη και ανάλαφρη ακόμα και την επόμενη μέρα αν και σπανίως μένει κομμάτι .... εξαφανίζονται ακόμα και τα τελευταία ψίχουλα...Σας την παρουσιάζω με χαρά :
Υλικά:
- Details
- Hits: 1798
Έχω κακάο με χώρα προέλευσης το Περού που μου χάρισε μια φίλη” μου είπε η Μάνια μια μέρα στο δρόμο και με ρώτησε αν έχω κάποια συνταγή για κέικ με κακάο . Έχω ένα κέικ στο αρχείο των συνταγών μου με φωτογραφικό υλικό , έτοιμο , φουλ στο κακάο και στη σοκολάτα , μα δεν είμαι σίγουρη ότι προλαβαίνω να το δημοσιεύσω , της απάντησα. Μα τελικά κάθισα και το έγραψα και μάλιστα το ξαναέφτιαξα και ήταν υπέροχο , με πλούσια γεύση και ακόμα πιο πλούσια επικάλυψη. Μπορεί να μην εχουμε κακάο από το Περού αλλά να έχουμε κέφι , αγάπη και μεράκι και αν επιλέξουμε ένα κακάο καλής ποιότητας καθώς και μια σοκολάτα-κουβερτούρα πλούσια σε κακάο το αποτέλεσμα θα μας δικαιώσει…σίγουρα!
Υλικά:
- Details
- Hits: 41053
Βρείτε μου έναν άνθρωπο που να μην αγαπάει το κέικ…βρείτε μου άλλον έναν άνθρωπο που να μη λατρεύει τη σοκολάτα….λίγο δύσκολο!! Κι αν μάλιστα αυτό το κέικ είναι τόσο ζουμερό , τόσο προκλητικό και τόσο απόλυτα σοκολατένιο που να νομίζει κανείς ότι είναι σιροπιαστό…..οι πιθανότητες να το περιφρονήσει εξαφανίζονται. Πρόκειται για ένα κέικ εθιστικό και υπέροχο που δεν το βαριόμαστε ποτέ και πάντα μας βγάζει ασπροπρόσωπους...Σας παρουσιάζω λοιπόν το πιο σοκολατένιο κέικ με πολύ καμάρι και πολλή χαρά!
Δείτε το , φτιάξτε το και απολαύστε το:
Υλικά:
