Σαλάτα με τόνο
- Hits: 5287
Όταν έχουμε πάρει την απόφαση να κάνουμε δίαιτα ή όταν μιας πιάνει πανικός ότι έχουμε παραφάει για μέρες , αποφασίζουμε και λέμε: "Σήμερα θα φάω μόνο μια σαλάτα για μεσημεριανό" . Μέχρι εδώ όλα καλά…έλα όμως που συνήθως μετά από μια ώρα πεινάμε και τελικά καταλήγουμε να φάμε ό,τι φάμε….συν τη σαλάτα που τελικά μόνο σαν ορεκτικό χρησίμευσε!! Η σαλάτα που σας προτείνω σήμερα είναι ειλικρινά ιδανική για δίαιτα γιατί τα έχει όλα : πρωτεϊνες από τον τόνο , υδατάνθρακες από τα κρουτόνς , ελιές και πολλά -πολλά λαχανικά συν μια "γεμάτη" και απολαυστική σως…
Δείτε τη :
Υλικά:
300 γρ. ανάμικτα σαλατικά (iceberg , ραντίτσιο , καρότο , μωβ λάχανο , μαρούλι , λευκό λάχανο)
2-3 φρέσκα , ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια (απαραίτητο)
1 κονσέρβα τόνο στραγγισμένο και τεμαχισμένο
1 χούφτα κρουτόνς (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
1 κ.σ. ελιές σε ροδέλες
Για τη σως :
6 κ.σ. λάδι
2 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξύδι
1 γεμάτη κ.σ. μαγιονέζα χωρίς αυγά
1 κ.γλ. μουστάρδα
1/2 κ.γλ. μέλι
Εκτέλεση :
-Ετοιμάζουμε τη σως χτυπώντας για λίγο όλα τα υλικά σε ένα σέικερ.
-Πλένουμε και στεγνώνουμε όλα τα λαχανικά. Τα τεμαχίζουμε , τα μεταφέρουμε σε μια λεκάνη , τα αλατίζουμε , προσθέτουμε τον τόνο και τα 2/3 από τη σως και τα ανακατεύουμε με δυο κουτάλια όλα μαζί .
-Μεταφέρουμε στη σαλατιέρα μας και προσθέτουμε από πάνω τις ελιές και τα κρουτόνς και ολοκληρώνουμε τη σαλάτα μας με την υπόλοιπη σως που έχει μείνει….
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε…
Καλή όρεξη!
