tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Σαλατες

Μου αρέσουν πολύ οι φρέσκες σαλάτες  με δροσερά ολόφρεσκα λαχανικά αλλά και αυτές με τα βραστά λαχανικά και τους απίθανους συνδυασμούς υλικών. Αποφεύγω ωστόσο την ανάμιξη πολλών υλικών για να μη χάνεται η ισορροπία της γεύσης.Μια υπέροχη σαλάτα όπου οι βραστές πατατούλες και τα βραστά αυγά με λίγο τριμμένο καρότο και μια όξινη γεύση λεμονιού και μαγιονέζας απογειώνουν τον ουρανίσκο . Τόσο απλά , τόσο “μαμαδίστικα” όπου δε θα προσθέσω ούτε μια κούπα αναμικτα λαχανικά , ούτε αγγουράκι τουρσί , ούτε ψιλοκομμένες πιπεριές , ούτε μπιζέλια και καλαμπόκι , ούτε τριμμένο τυρί.  Η συγκεκριμένη σαλάτα είναι η έμπρακτη εφαρμογή των λόγων μου. Λίγα , απλά , εκλεκτά υλικά , μια απλή ανάμιξη και το θαύμα έγινε!

aygopatatosalata

Υλικά

Δέν είναι μια σαλάτα που να θέλει ιδιαίτερη περιγραφή ή αναλυτικές οδηγίες παρασκευής απλά είναι μια ιδιαίτερη σαλάτα , μια πρόταση με συνδυασμό υλικών που ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους και χαρίζουν ένα τέλειο γευστικό και αποτέλεσμα. Στο μεταξύ “τα έχει όλα” και με το παραπάνω και σε χορταίνει όσο δε φαντάζεσαι. Σημείωσε τα υλικά και δοκίμασε τη:

avocado trixroma kinoa

Υλικά:

Αυτό το “μια σαλάτα, ένα γεύμα” πολύ μου αρέσει και το κάνω πράξη πολλές φορές την εβδομάδα. Ο κύριος λόγος είναι οι υγιεινές προτάσεις που προσφέρονται σε συνδυασμό με ένα διατροφικά ελαφρύ αποτέλεσμα ενώ ο δεύτερος λόγος είναι ότι η σαλάτα αποτελεί πάντα ένα γευστικό μωσαϊκό το οποίο περιλαμβάνει όλα όσα θέλω εγώ να συμπεριλάβω σε αυτή. Η συγκεκριμένη σαλάτα είναι ακριβώς αυτό και σου την προτείνω κι εσένα!

ntomatinia buratta

Υλικά:

Το ταλαγάνι είναι ένα εξαιρετικό τυρί με προέλευση τη Μεσσηνία. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα , μοιάζει πολύ με το κυπριακό χαλούμι , συνήθως σερβίρεται ψητό και έχει γεύση  μοναδική και αξαπέραστη! Συνοδεύει απίστευτα τα ψητά λαχανικά αλλά και τη σαλάτα  στην οποία δίνει μια άλλη γεύση και την κάνει…σκέτη απόλαυση.

Ας τη φτιάξουμε :

salata spanaki talagani1
Υλικά:

Το Χριστουγενιάτικο τραπέζι είναι μαγικό! Τα έχει όλα…μεγάλη ποικιλία , πολύ χρώμα , πολλή γεύση , πολλή άρωμα , πολλά γλυκά , πολύ κρασί , πολλή ζεστασιά , πολλή αγάπη και πολλές….θερμίδε…μέσα σε όλα αυτά μια θέση στο τραπέζι μας έχει και η γιορτινή σαλάτα . Απολαυστική , γεμάτη χρώμα και φρεσκάδα και πολλές χειμωνιάτικες πινελιές η σαλάτα μας είναι έτοιμη να συνοδέψει τα κρεατικά που θα απολαύσουμε στο γιορτινό μας τραπέζι…

Ας την ετοιμάσουμε :

salata xristougenniatiki
Υλικά :

Η αλήθεια είναι ότι όσο νόστιμο κι αν είναι κάποιο φαγητό , όσο κι αν γεύεται κι απολαμβάνει ο ουρανίσκος μας….αν το μάτι δε χορτάσει και δεν χαρεί κι αυτό , η απόλαυση είναι μισή…Η ωραία εμφάνιση , τα ενδιαφέροντα υλικά και  το σωστό στήσιμο ενός πιάτου παίζουν κι αυτά το ρόλο τους στην απόλαυση! Η σαλάτα αυτή λοιπόν είναι αυτό που λέμε “χάρμα οφθαλμών” εξ αιτίας των χρωμάτων της : πράσινο , κόκκινο , μωβ , λαχανί , ροζ , λευκό… γι’ αυτό όταν τη φτιάχνω…τη χαιρόμαστε και την θαυμάζουμε για …λίγα λεπτά πριν την εξολοθρεύσουμε…

Δείτε την :

salara rapanakia

Υλικά :

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...