tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Μπισκοτα κουλουρια

Αυτά τα μικρά χαριτωμένα μπισκότα προέκυψαν καταλάθος καθώς έφτιαχνα αστεράκια με λίγη ζύμη που περίσεψε από μια γλυκιά τάρτα για τα Χριστούγεννα. Αυτά λοιπόν ήταν που έκλεψαν την παράσταση και ξετρέλαναν μικρούς και μεγάλους. Την επόμενη φορά , υποσχέθηκα πως δε θα φτιάξω μόνο λίγα με την περισσευούμενη ζύμη μα θα φτιάξω μια ολόκληρη δόση ώστε να τα ευχαριστηθούμε και τα απολαύσουμε με το παραπάνω. Σκέτα , με ζάχαρη άχνη ή με λίγη μαρμελάδα ή με πραλίνα φουντουκιού , μονά ή διπλά σαν γεμιστά , όπως κι αν τα φτιάξουμε , αξίζουν πραγματικά πολύ.

mpiskota asteria1

Υλικά:

Ό,τι είναι να κάνεις , κάνε το με αγάπη και θα πετύχει , στο υπόσχομαι. Αν αυτό ισχύει γενικά, πόσο μάλλον ισχύει για τη συγκεκριμένη συνταγή και για τα συγκεκριμένα κουλούρια, τα παραδοσιακά κι αγαπημένα που όλοι τα λατρεύουμε και που μας συνδέουν μαζί τους μνήμες. Βάλε λοιπόν τα υλικά στο μπωλ , ρίξε τα μυρωδικά , κι άσε τα αρώματα να σε ταξιδέψουν. Όταν δε, αρχίσουν να ψήνονται τα πρώτα , εκεί είναι που θα σε συνεπάρει η στιγμή…Είναι αυτό που λέμε “η γοητεία της παράδοσης και της απλότητας” Στο σημείο αυτό επίσης θα ήθελα να κάνω “ενός λεπτού σιγή” για όλες τις ποσότητες ζύμης που έχω καταβροχθίσει ωμή στη ζωή μου, από παιδί μέχρι και σήμερα. Παραδέξου κι εσύ έχεις δοκιμάσει και ξέρεις πως είναι πεντανόστιμη!

moystokoyloyra1

Υλικά:

Αυτά τα κουλουράκια θαρρείς κι είναι φτιαγμένα για να συνοδεύουν τον ελληνικό καφέ, δε βρίσκω κάτι καλύτερο! Αξίζει τον κόπο να τα φτιάξει κανείς μόνο και μόνο για να  'χει να απολαμβάνει τον καφέ του. Άσε η μυρωδιά τους όταν ψήνονται...Μοσχοβολάει το σπίτι σα να είναι γιορτή , σαν κάτι απομεσήμερα στο σπίτι της γιαγιάς μου στο χωριό που έψηνε κουλουράκια και περίμενε τις φίλες της να σμίξουν και να τα "πουν". Είναι επίσης ιδανικά για το δεκατιανό , για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο , για τα ταξίδια και τις εκδρομές και φυσικά για τις περιόδους της νηστείας. Φιάξτε τα οπωσδήποτε!

koulouria perimezi1

Υλικά:

Όλοι γνωρίζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της βρώμης στον οργανισμό μας . Βοηθά  στον έλεγχο της LDL χοληστερόλης , βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος , βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου με τις φυτικές ίνες που διαθέτει καθώς και στον έλεγχο του βάρους του σώματος . Ακόμα διαθέτει μαγνήσιο , φωσφόρο , βιταμίνη Β1 , ψευδάργυρο , χαλκό και φολικό οξύ! Πάντα λοιπόν προσπαθώ να βρίσκω κολπάκια ώστε να την ''τρυπώνω'' παντού , σε ζύμες για κέικς , ψωμιά , κρέμες , τηγανίτες κ.λ.π. Έτσι τρύπωσε και στα μπισκοτάκια που έφτιαξα , τα οποία συνδυάστηκαν με μερικούς διατροφικούς θησαυρούς (τα κρανμπερις και τα καρύδια) , έγιναν υπέροχα και πολύ γευστικά και φυσικά έγιναν ανάρπαστα !

Δείτε τα :

mpiskota bromh kranberis1

YΛΙΚΑ:

Σχεδόν όλοι πια γνωρίζουμε αυτό το περίφημο “σημαιάκι” στο instagram το οποίο μας διευκολύνει να αποθηκεύουμε δημοσιεύσεις που θέλουμε να θυμόμαστε ή που κρατούν ζωηρό το ενδιαφέρον μας…οι δικές μου αποθηκεύσεις είναι σχεδόν αποκλειστικά προτάσεις συνταγών που μου έκαναν κλικ και που θέλω να δοκιμάσω οπωσδήποτε. Κάποιες τις δοκιμάζω και δεν μπορώ να πω ότι το αποτέλεσμα συμβαδίζει με το “πολλά υποσχόμενο”  ποστ ενώ κάποιες αποδεικνύονται πολύτιμα ευρήματα που καταχωρούνται στη συνέχεια στο προσωπικό συνταγολόγιό μου , ενώ το επόμενο βήμα είναι να τις μοιραστώ με όλους όσους με παρακολουθούν και με εμπιστεύονται όλα αυτά τα χρόνια. Η συγκεκριμένη συνταγούλα είναι μία από αυτές και τη μοιράζομαι μαζί σας με πολλή χαρά.

bares rodakino1

Υλικά για το μπισκότο:

Ο συνδυασμός σοκολάτα-φουντούκι είναι ακαταμάχητος και το έχουμε πει πολλές φορές , θα το πούμε για μια φορά ακόμα.  Ας μην ξεχνάμε ότι η περίφημη Μερεντο-νουτέλα ή πραλίνα φουντουκιού σ' αυτά τα υλικά βασίζεται . Ακαταμάχητα λοιπόν είναι και τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια που αξίζει να τα δοκιμάσετε . Είναι τόσο εύκολα στην κατασκευή τους , τόσο απολαυστικά αλλά και τόσο εύκολα στην κατανάλωσή τους ! Δίνουν γεύση και ευχάριστη νότα στο πρωινό κολατσιό και αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό με τον καφέ ή με το απογευματινό τσάι . Δείτε τα , προμηθευτείτε τα  απλά υλικά της συνταγής και φιάξτε τα. Σε πολύ λίγη ώρα θα είναι έτοιμα και υπέροχα!

mpiskota foyntoyki troyfa1

Υλικά :

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...