- Details
- Hits: 21
Μετά από αρκετές δοκιμές, πειράματα και αυξομειώσεις των υλικών αντίστοιχα, κατέληξα σε αυτή την υπέροχη συνταγή, η οποία κλείδωσε και δεν αλλάζει με τίποτα! Έχει κατά τη γνώμη μου το τέλειο πάχος, την τέλεια πυκνότητα, το τέλειο επίπεδο γλυκύτητας και την τέλεια γεύση. Μια δοκιμή θα σε πείσει και πιστεύω πως θα συμφωνήσεις μαζί μου…Ούτως ή άλλως δε θα κουραστείς αφού θα τα κάνει όλα το θερμομιξ, χωρίς να λερώσεις ούτε δεύτερο μπωλ, ούτε κουτάλι…Όλα τα υλικά στον κάδο, δέσιμο και ψήσιμο απευθείας…Τόσο απλά, τόσο δελεαστικά:
Υλικά:
- Details
- Hits: 82
Αυτά τα τσουρέκια τα έφτιαξα ένα απόγευμα, έχοντας σκοπό την άλλη μέρα το πρωί να τα “φιλέψω” κάπου…Βέβαια, δεν τα είχα ξαναφτιάξει τα συγκεκριμένα , μα ήμουν σίγουρη για την επιτυχία τους…Τα υλικά σωστά μετρημένα και η λειτουργία “ζύμη” έτοιμη για δράση. Οπότε όλα ήταν εύκολα κι απλά! Έδωσα στο σύζυγο που ήταν παρόν, να δοκιμάσει χωρίς να του έχω αποκαλύψει πως δεν είναι τα κλασικά τσουρέκια που περιέχουν αυγά και βούτυρο και περίμενα με αγωνία την αντίδραση. Ενθουσιάστηκε και όπως ήταν αναμενόμενο , το “πεσκέσι” την επόμενη μέρα πήγε λειψό. Ωστόσο, είναι τόσο απλή υπόθεση η παρασκευή του που δεν το’χω σε τίποτα να επαναλάβω τη δόση και μάλιστα διπλή!
Υλικά για δυο τσουρέκια:
- Details
- Hits: 110
Ότι θα ήταν τόσο υπέροχη αυτή η μαρμελάδα με τα δύο αυτά βασικά υλικά δεν το φανταζόμουν με τίποτα. Είναι βέβαια αγαπημένα ούτως ή άλλως και τα δύο αλλά το αποτέλεσμα είναι θεϊκό! Αυτή η μαρμελάδα δίνει άψογο αποτέλεσμα σαν γέμιση σε γλυκιά τάρτα ή πάστα φλόρα ή σε βουτυρένια μπισκότα αλλά και με βούτυρο στο ψωμί ταιριάζει απίθανα. Αν αγαπάς κι εσύ την κολοκύθα και το άρωμα πορτοκαλιού, δοκίμασε αυτή τη μαρμελάδα οπωσδήποτε. Δεν έχεις παρά να ρίξεις τα υλικά στον κάδο και να προγραμματίσεις τη λειτουργία του θερμομίξ...
Υλικά:
- Details
- Hits: 210
Μια συνταγή για κέικ ακόμα, αλλά τι κέικ είναι αυτό; Μιλάμε για ένα απίστευτα αφράτο και ζουμερό κέικ, με έντονο άρωμα πορτοκαλιού αφού περιέχει ολόκληρο τον καρπό μέσα και μια πλούσια επικάλυψη σοκολάτας που το απογειώνει και το μετατρέπει σε ονειρικό γλύκισμα. Δοκίκμασέ το με ένα αρωματικό τσάι και θα με θυμηθείς. Το ανακάλυψα στο βιβλίο συνταγών “Αρωμα Ελλάδας” και πραγματικά ενθουσιάστηκα, το έχω φτιάξει ήδη αρκετές φορές και πρόκειται να το φτιάξω τόσες κι άλλες τόσες, αφού η ευκολία κι η επιτυχία είναι δεδομένες και με το παραπάνω…
Υλικά για το κέικ:
- Details
- Hits: 190
Δε νομίζω να υπάρχει πιο κλασικό, πιο μαμαδίστικο, πιο αγαπημένο γλυκό από αυτό. Ένα αφράτο παντεσπάνι, σιροπιασμένο ελαφρά, στη μέση μια κρέμα ζαχαροπλαστικής φτιαγμένη με αγνά κι απλά υλικά και στην επιφάνεια μια πλούσια κρέμα σοκολάτας που σφραγίζει την επιτυχία. Αν με ρωτήσεις θα σου πω πως δεν έχω καλύτερο αφού με ακολουθεί και το ακολουθώ από τότε που .ήμουν παιδί. Κι είμαι σίγουρη πως δεν είμαι η μόνη. Το συναντάς παντού, υπάρχει σε όλα τα ζαχαροπλαστεία, σε κάθε γωνιά και κάθε γειτονιά αλλά όταν το φτιάχνεις μόνος σου έχει άλλη γλύκα κι άλλη χάρη…
Υλικά:
- Details
- Hits: 168
Είναι αφράτο, νόστιμο και ελαφρύ , είναι πανεύκολο στην κατασκευή , πολύ οικονομικό και τόσο απλό που αποκλείεται να μην πετύχει. Αν το κόψουμε στα δύο και το σιροπιάσουμε , μπορούμε να σκαρώσουμε ένα σωρό τούρτες , αν πάλι το ψήσουμε σε μεγαλύτερο ταψί και το περιλούσουμε με ένα αρωματικό σιρόπι μπορεί να γίνει μια υπέροχη βάση για γλυκό με κρέμα. Κάποιες φορές , το ψήνω , φτιάχνω ένα αρωματικό σιρόπι (με άρωμα κανέλας, με πορτοκάλι ή λεμόνι που είναι τα αγαπημένα μου) και το σερβίρω έτσι απλό και υπέροχο με μια μπάλα παγωτό…αυτό το παντεσπάνι πρέπει να προστεθεί στα αγαπημένα μας!
Υλικά:
