Μπισκότα βρώμης με 4 υλικά
- Hits: 17
Αυτά τα μπισκότα που θα φτιάξω σήμερα, μπορείς να τα φας και ωμά αφού τα 4 υλικά που περιέχουν τρώγονται άνετα και χωρίς ψήσιμο ή μαγείρεμα…Στο μεταξύ το αποτέλεσμα θυμίζει κάτι σαν ατομικό brownie με ζουμερή υφή και πλούσια , μεστή γεύση. Από άποψη ενέργειας είναι το απόλυτο σνακ ενώ τα υλικά του αποτελούν ένα προς ένα πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Τα ανακάλυψε η κόρη μου, τα δοκίμασε πρώτη, μας άρεσαν, τα καθιερώσαμε…Στο τέλος της συνταγής μπορείς να δεις σχετικό βιντεάκι που θα σε πείσει για το ότι πρέπει να τα δοκιμάσεις αμέσως και χωρίς δεύτερη σκέψη!
Υλικά:
2 ώριμες μπανάνες
1/4 κούπας φυστικοβούτυρο
1 κούπα νιφάδες βρώμης
130 γρ. κομμένη κουβερτούρα (ή σταγόνες κουβερτούρας)
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις βάζουμε σε ένα μπωλ. Τις λιώνουμε πολύ επίμονα με ένα πιρούνι και στη συνέχεια προθέτουμε το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά τα δύο υλικά με το σύρμα!
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βρώμη και εδώ συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μια σπάτουλα. Τέλος ενσωματώνουμε και την σπασμένη κουβερτούρα μέχρι να πετύχουμε ένα ομοιογενές, σφιχτό μίγμα. Πλάθουμε 8 μπισκότα και τα αραδιάζουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , στους 180ο για λίγη ώρα μέχρι να ροδίσουν.
Καλή απόλαυση!
Σημ. : -Εγώ χρησιμοποίησα φουντουκοβούτυρο κι ήταν εξαιρετικό. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο βούτυρο καρπού προτιμάμε.
-Αν θέλουμε μπορούμε να πλάσουμε περισσότερακαι μικρότερα μπισκοτάκια. Σε αυτή την περίπτωση θα μεταβάλουμε αντίστοιχα την Λώρα ψησίματος.
-Εγώ τα έψησα στο airfrayer κι έγιναν τέλεια σε χρόνο ρεκόρ. Μόνο που χρειάζονται ένα ενδιάμεσο γ’υρισμα σε αυτή την περίπτωση!
-Το βιντεάκι της κόρης μου από όπου πήρα την ιδέα θα το δεις αν κάνεις κλικ εδώ.
