tasteoflife.com.gr

Skip to content

Σαλατες

Details: Hits: 56611

Έχω δυο κόρες , η μεγάλη λατρεύει το μπρόκολο και η μικρή ΔΕΝ θέλει να το βλέπει στα μάτια της…. έλα όμως που το μπρόκολο είναι μαγική τροφή , ασπίδα κατά του καρκίνου και με ένα σωρό άλλες ευεργετικές ιδιότητες! Έπρεπε λοιπόν να βρούμε τον τρόπο να την κάνουμε να τρώει , όχι αναγκαστικά και με τη δυσαρέσκεια ζωγραφισμένη στο πρόσωπό της αλλά πρόθυμα και με επίγνωση ότι κάνει καλό στην υγεία της. Τελικά δεν ήταν και πολύ δύσκολο…κατ'αρχήν ΠΟΤΕ δεν το σερβίρω πρόχειρα! Πάντα βγάζω το καλό σερβίτσιο για το μπρόκολο και πάντα το συνδυάζω με κομμάτια καρότου ώστε η χρωματική αυτή έκρηξη να της φτιάχνει τη διάθεση, σε συνδυασμό με τη σάλτσα μουστάρδας η οποία είναι γευστικότατη και απολαυστική…
Η σαλάτα αυτή συνοδεύει καταπληκτικά ψάρι ψητό ή ελαφρά μαγειρεμένα πουλερικά..
Δείτε την :

Υλικά :

Details: Hits: 9988

Αγαπημένες , χορταστικές , νόστιμες , πολύχρωμες και πολυποίκιλες σαλάτες με ζυμαρικά…..Μιλάμε για τις σαλάτες που συνδυάζουν ένα σωρό υλικά , είναι πανεύκολες στην κατασκευή τους , “χωράνε” τα πάντα , αρέσουν σε όλους λίγο-πολύ και κατέχουν μια σημαντική θέση στο τραπέζι ή στο μπουφέ. Η σημερινή σαλάτα περιέχει το κοφτό μακαρονάκι (ολικής άλεσης) , μια ποικιλία λαχανικών , τη γνωστή κι αγαπητή μαγιονέζα και το τυρί cheddar να της δίνει αυτό το “κάτι” και να την κάνει πιο ενδιαφέρουσα στην εναλλαγή της υφής και φυσικά στη γεύση:

Δείτε τη :

Υλικά (για 1 μέτριο μπωλ) :

Details: Hits: 15921

Το κοσκουσάκι είναι ένα ζυμαρικό με προέλευση τη Β. Ελλάδα. Είναι σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι και έχει μορφή μικρής μπίλιας.Είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό , σερβίρεται κυρίως σα σαλάτα και σπανιότερα μέσα σε σούπες κλπ. , έχει ιδιαίτερη γεύση και δίνει την αίσθηση του σκληρού σιταριού στο στόμα. Η κατασκευή του είναι απλή , αλλά η αξία του μεγάλη . Συνοδέυει πολύ όμορφα το ψητό ψάρι , τα κοτομπιφτέκια και το στήθος κοτόπουλου. Και σκέτο , σε μορφή σαλάτας όμως είναι καταπληκτικό , τόσο ζουμερό και παιχνιδιάρικο…. κατεβαίνει στο στομάχι πολύ ευχάριστα.

Ας το δούμε :

Υλικά:

Details: Hits: 12910

Πολύ νόστιμη , πολύ ελκυστική και πολύ απολαυστική είναι αυτή η πατατοσαλάτα. Τα υλικά της είναι ένα κι ένα …όσο για τη σάλτσα που την πλαισιώνει είναι δροσερή και πικάντικη με βάση τη μαγιονέζα και το γιαούρτι. Δεν υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό για μπιφτέκια μοσχαρίσια ή κοτόπουλου , για ψάρια ψητά ή βραστά αλλά και σαν συμπλήρωμα να νοστιμίζει το σάντουιτς ή το τοστ…Τη θεωρώ απαραίτητη στο γιορτινό τραπέζι ή στο τραπέζι της παρέας...

Δείτε την :

Υλικά :

Details: Hits: 9614

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να συνοδέψουμε τα ψητά κρεατικά , μπριζόλες , φιλέτα , ψαρικά , μπιφτέκια κ.λ.π…..απ' αυτή την ψητή , καταπληκτική , αρωματικότατη και πολύ εμφανίσημη σαλάτα…Ελαφριά αλλά και πολύ εύγευστη η σαλάτα με τα ψητά λαχανικά είναι θαύμα!

Ας τη φτιάξουμε :

Yλικά:

Details: Hits: 4721

Τα όσπρια τα αγαπώ πολύ ,όχι μόνο για τη γεύση τους και τις πολλές τους γαστρονομικές δυνατότητες αλλά και για τα τεράστια διατροφικά τους oφέλη….πάντα διαφωνούσα με αυτό το: ''Τετάρτη -Παρασκευή ,φασόλια -φακές'' …λες και είναι καταναγκαστικό έργο… Μπορούμε να δημιουργήσουμε τεράστια ποικιλία πιάτων , πεντανόστιμα και υγιεινά…..
Μια καταπληκτική σαλατούλα σας παρουσιάζω σήμερα: