tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Σαλατες

Αυτό το πιάτο έχει ένα σωρό πλεονεκτήματα. Εκφράζει απόλυτα τη μεσογειακή διατροφή , περιέχει  τους θησαυρούς της ελληνικής γης με βασιλιά το ελαιόλαδο  , είναι πεντανόστιμο , υγιεινότατο , ετοιμάζεται σε 5 λεπτά , αντικαθιστά άνετα ένα πλήρες γεύμα , συνοδεύει καταπληκτικά το ούζο ή το κρασάκι μας , μυρίζει καλοκαίρι , κλείνει μέσα του όλη την Κρήτη…τόσο αλπό και τόσο μεγάλο παράλληλα….σαν το νησί αυτό  που τόσο θαυμάζω!

Δείτε τη :

ntakos jinomizithra4

Υλικά:

Αν άρχιζα και πάλι να γράφω για το πόσο χρήσιμα είναι τα ρεβύθια στον οργανισμό μας και για το τί προσφέρει ο σολομός με τα Ω-3 λιπαρά….θα ήμουν τουλάχιστον βαρετή. Αν σας γράψω όμως για μια σαλάτα με υπέροχη λεμονάτη γεύση που σε γεμίζει αρώματα και χυμούς  από την πρώτη πιρουνιά και κάνει το ουρανίσκο να ευφραίνεται από το συνδυασμό του σολομού με τον άνιθο την κάππαρη και την διακριτική γεύση του ρεβυθιού….προσθέτοντας και τη χρωματική πανδαισία του πιάτου αυτού , νομίζω πως σας πείθω άνετα να την δοκιμάσετε!

Δείτε τη :

revythia solomos1

Υλικά:

Μια καταπληκτική  σαλάτα που πάει με όλα και τα έχει όλα! Και εμφάνιση και νοστιμιά και ωφέλιμα συστατικά!!!

Η μουστάρδα Dijon έχει μια πολύ ιδιαίτερη , πικάντικη γεύση και βάζει τη σφραγίδα της καθώς συνδυάζεται πολύ καλά με τη ρόκα και την παρμεζάνα. . . 

Συνοδεύει άριστα το ψητό κοτόπουλο αλλά και το ψάρι.

Δείτε τη :

salata tomatinia roka1

Υλικά:

Σαλάτα με φρέσκα φασολάκια , κολοκυθάκια και αβοκάντο!
Τη συγκεκριμένη σαλάτα την αγαπώ πολύ . Πρόκειται για την  παραλλαγή μιας …"ιστορικής" σαλάτας την οποία μου έμαθε μια φίλη με πολλές γνώσεις στο χώρο της γαστρονομίας και έχω ''πάρει" πολλά απ'αυτήν. Βέβαια δεν μαρινάρισα τα κολοκυθάκια  , όπως αυτή και χρησιμοποίησα διαφορετικά αρωματικά….η βάση ωστόσο είναι ίδια και το αποτέλεσμα , πιστέψτε με , πολύ θετικό.
Επιπλέον το αβοκάντο που περιέχει μέσα είναι μια από τις πιο ''δυνατές'' τροφές κατά της χοληστερίνης , των καρδιακών παθήσεων κλπ….

Δείτε τη :

salata avokado fasolakia1

Υλικά:

Από τη στιγμή που ξεκίνησα να "γράφω" συνταγές έλεγα : Θα φτιάξω και τη χωριάτικη σαλάτα! Και να λοιπόν που ήρθε η ώρα…..τι πο απλό , τι πιο εύκολο , τι πιο συνηθισμένο;…Έλα όμως που όταν έγραψα την επικεφαλίδα κόλλησα!!!!!! τώρα ;;;;; τι να γράψω;;;; από που να αρχίσω και που να τελειώσω;;;; πώς να περιγράψω ένα πιάτο που κλείνει μέσα του μια ολόκληρη ιστορία γενεών και γενεών , που περιέχει όλα τα αγαθά της Ελληνικής γης …όλα τα χρώματα και τα αρώματα …...και που η γεύση της και η απόλαυσή της δεν περιγράφονται με λόγια….Κρατώ λοιπόν την ψυχραιμία μου και προσπαθώ να την περιγράψω απλά και ζωντανά όπως της αρμόζει:

Δείτε τη :

horiatiki

Υλικά:

Μια ωραία σαλάτα , χρωματιστή και νοστιμότατη σας παρουσιάζω σήμερα. Θα μπορούσε να είναι μια . . . συνηθισμένη λαχανοσαλάτα όμως έχει δυο στοιχεία που την κάνουν να ξεχωρίζει , το ένα είναι το μηλόξυδο , με το τόσο ιδιαίτερο άρωμά του και το άλλο είναι τα κράνμπερις που της  δίνουν μια  απαλή γλύκα….

Δείτε τη , φτιάξτε τη κι απολαύστε τη :

polyhromi salata2

Υλικά:

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...