- Details
- Hits: 67
Τη γνωρίζεις την έκφραση “μια σαλάτα, ένα γεύμα”; Aν σου αρέσει αυτή η πρόταση , είσαι στο σωστό σημείο αφού αυτή η σαλάτα είναι ακριβώς αυτό! Ένα βαθύ πιάτο που χωράει μέσα τόσο εξαιρετικά και ωφέλιμα υλικά που ο συνδυασμός τους προσφέρει και δύναμη και ενέργεια και υγεία και ευχαρίστηση. Τα συγκεκριμένα όσπρια είναι γνωστό πόσο ωφελούν αλλά και πόσο πολύ χρησιμοποιούνται σε energy bowls…Κι αυτό το πιάτο θα σε καλύψει από κάθε άποψη. Τον υπέροχο και αρωματικό δυόσμο μην τον παραλείψεις γιατί κάνει τη διαφορά…
Υλικά:
- Details
- Hits: 93
Φέτος η ανακάλυψη με τα καραμελωμένα νεκταρίνια με τρέλανε στην κυριολεξία! Τα έφτιαχνα και τα χρησιμοποιούσα παντού! Στο πρωινό μου, με το γιαούρτι ή τις τηγανίτες, στο μεσημεριανό ή βραδινό τραπέζι με φίλους σαν γλυκό συμπλήρωμα σε σαλάτες, τυριά, ορεκτικά…Εκεί έγινε χαμός! Η σημερινή σαλάτα είναι μια από τις αγαπημένες μου και τη φτιάχνω ξανά και ξανά, κυρίως όταν θέλω ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα σε τραπέζι ή όταν θέλω να γευματίσω μια σαλάτα σαν κυρίως γεύμα!
Υλικά:
- Details
- Hits: 46
Φαντάζεσαι για πόσο ονειρική σαλάτα μιλάμε; Τα υλικά της διαλεκτά ένα κι ένα και δεν ξέρω από που να αρχίσω να περιγράφω. Τα τρυφερά φύλλα σπανακιού μαζί με τη ρόκα χαρίζουν φρεσκάδα κι εναλλαγή στη γεύση…Ωστόσο εκείνο που πραγματικά κάνει τη διαφορά είναι το υπέροχο κατίκι Δομοκού σε συνδυασμό με τα καραμελωμένα νεκταρίνια…Πηγαίνουν τη γεύση της κάθε πιρουνιάς σε άλλο επίπεδο. Η κρέμα βαλσαμικού και τα φιστίκια Αιγίνης ολοκληρώνουν την απόλαυση και μη σκεφτείς να γευματίσεις κάτι ακόμα αφού η σαλάτα αυτή είναι ένα ολοκληρωμένο, υπέροχο γεύμα!
Υλικά:
- Details
- Hits: 131
Το γνωρίζουμε καλά πως το καλοκαίρι στην Ελλάδα έχει γεύση “λαδερού” φαγητού από κήπο. Μελιτζάνες ιμάμ , μπριάμ στο φούρνο, γεμιστά με ρύζι κι αρώματα, φασολάκια στην κατσαρόλα, όλα διαλεχτά ένα κι ένα. Κάποια στιγμή ωστόσο, αν σου βρεθούν τρυφερά, φρέσκα φασολάκια στα χέρια, κάνε μια εξαίρεση, μην τα γιαχνίσεις αλλά δοκίμασε να τα φτιάξεις μια νόστιμη και ελαφριά σαλάτα. Θα σε γοητεύσει η γεύση κι η ποικιλία του πιάτου αλλά θα εκπλαγείς με το αυθεντικό, ολόδροσο άρωμα που έχουν τα τρυφερά κι αγαπημένα φασολάκια. Οι ελιές, η φέτα κι ο δυόσμος επιβάλλονται για να μετατρέψουν τη σαλάτα αυτή σε μια μοναδική εμπειρία.
Υλικά:
