- Details
- Hits: 1170
Τις ζύμες τις λατρεύω και οτιδήποτε έχει σχέση με αυτές. Με τρελαίνουν οι συνταγές που στο πρώτο τους βήμα έχουν την ετοιμασία μιας ζύμης, με τρελαίνει η προεργασία, η διαδικασία και φυσικά το τελικό αποτέλεσμα αφού ό,τι γίνεται με τα δυο χέρια είναι μοναδικό κι αξεπέραστο . Όμως είναι κάποιες φορές που ο χρόνος πιέζει και το “μεζεδάκι” πρέπει να ετοιμαστεί γρήγορα αλλά όχι τόσο ώστε να καταφύγουμε σε αυτά τα σακουλάκια τα “έτοιμα για ψήσιμο” που κυκλοφορούν στο εμπόριο…
Στην περίπτωση αυτή προτείνω λοιπόν το συγκεκριμένο ρολάκι με έτοιμη ζύμη σφολιάτας που όμως θα ετοιμάσουμε με υλικά της προτίμησης μας και τη δική μας νότα φροντίδας και αγάπης…
Υλικά:
- Details
- Hits: 760
Δεν έχω καλύτερο συνοδευτικό από αυτό. Πατατούλες υπέροχες , αρωματικές, με τραγανό βουτυρένιο περίβλημα και λαχταριστή σάρκα. Γαρνίρει με τον καλύτερο τρόπο οποιοδήποτε είδος κρέατος αλλά αποτελεί κι ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο σε μπουφέ ή τραπέζι. Απλό και γρήγορο στην παρασκευή του ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους και το προτιμώ ξεκάθαρα δίπλα σε ένα ψητό από τις κλασικές πατάτες που ψήνονται μαζί με το κρέας.
Υλικά:
- Details
- Hits: 1194
Το έχουμε πει πολλές φορές , θα το επαναλάβουμε μια φορά ακόμα: Κάθε στιγμή στην κουζίνα δεν είναι ώρα για περισπούδαστες και περίπλοκες δημιουργίες. Είναι κι εκείνες οι φορές όπου με απλά βήματα , με απλά υλικά και απλές κινήσεις ετοιμάζουμε σνακς και νοστιμιές που γεμίζουν το σπίτι αρώματα και κυρίως ικανοποιούν την όρεξή μας για ένα κολατσιό με τον πιο όμορφο τρόπο.Αυτό ακριβώς ήρθε να κάνει η απλή αλλά υπέροχη τυροπιτούλα της Nikis food η οποία ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ , περιέχει λίγες νιφάδες βρώμης που της χαρίζουν κάτι το ξεχωριστό στην υφή και τη γεύση κι είναι πεντανόστιμη…
Υλικά:
- Details
- Hits: 2111
Σκρολάρω στο instagram και αντικρύζω μπροστά μου μια φωτογραφία με τυροπιτάκια κουρού αγαπημένης φίλης , πολύ δελεαστική και κάπως ανεπιτήδευτη! Η πρώτη σκέψη που έκανα μόλις είδα τη φωτογραφία είναι πως τα τυροπιτάκια αυτά πρέπει να είναι πεντανόστιμα και πολύ επιτυχημένα αφού η γυναίκα ίσα που πρόλαβε να βγάλει μια φωτογραφία μιας και λογικά θα έγιναν ανάρπαστα. Η δεύτερη σκέψη μου είναι πως πάει πολύς , πολύς καιρός από τότε που έφτιαξα τα δικά μου “κουρουπιτάκια" κι αποφάσισα πως ήρθε η ώρα...Και ναι , τα έφτιαξα επί τόπου , και ναι , ήταν υπέροχα και ναι , τα προτείνω ανεπιφύλακτα!
Υλικά για τη ζύμη:
