- Details
- Hits: 6665
Τεμπελιάς συνέχεια…αυτή τη φορά μου βγήκε σε καλό αφού η μηλόπιτα που σκάρωσα προέκυψε απροσδόκητα δελεαστική…Τελικά νομίζω πως πρέπει να φτιάξω μια νέα στήλη στο site με την ονομασία “γρήγορες και εύκολες συνταγές για αρχάριους και τεμπέληδες”…Πίσω στη μηλόπιτά μας: Τελικά πέρα από το αστείο του πράγματος , η μηλόπιτα αυτή προέκυψε τις προάλλες που περίμενα ένα αγαπημένο μου πρόσωπο στο σπίτι και δεν είχα τίποτα για κέρασμα. Το καλάθι της κουζίνας ήταν γεμάτο μήλα , ο επισκέπτης λατρεύει την πραλίνα , κατά συνέπεια παντρεύουμε αυτά τα δύο υλικά και θριαμβεύουμε. Δεν υπάρχει πιο αφράτη και βασανιστικά υπέροχη μηλόπιτα από αυτή…
Υλικά:
- Details
- Hits: 5027
Όταν ήμουν μικρή και η δασκάλα μας έβαζε να ζωγραφίσουμε “το φθινόπωρο” ήμουν χαρούμενη γιατί έτσι κι αλλιώς πάντα λάτρευα το χρώμα του φθινοπώρου αλλά και το χρώμα της γης , της φύσης , των δέντρων που άρχίζουν να κιτρινίζουν και να μελαγχολούν , το χρώμα του ουρανού που αρχίζει να σκοτεινιάζει…Μα ποτέ , σε καμιά ζωγραφιά μου δεν παρέλειπα να φτιάχνω και μια χούφτα κάστανα κάπου σε μια γωνιά λες και θα έδιναν το μαγικό τους χρώμα , το μαγικό τους άρωμα κι εκείνη τη μυρωδιά τους όταν τα χαράζαμε και τα καψαλίζαμε πάνω στη μαντεμένια στόφα της γιαγιάς μου…
Ας φτιάξουμε το κέικ μας κι ας απολαύσουμε τη μοναδική αυτή γεύση:
Υλικά :
- Details
- Hits: 5370
Εκεί που “ξεκαθάριζα” ένα συρτάρι με παλιά τετράδια και περιοδικά ξετρυπώνω (ευτυχώς) από αναμεσά τους μια μαυρισμένη , παλιά φωτοτυπία πολύ κακής ανάλυσης. Ήταν η σελίδα ενός περιοδικού που περιείχε μια συνταγή για μηλόπιτα. Μόλις που κατάφερα να την “αποκρυπτογραφίσω” και να που άξιζε τον κόπο! Προχώρησα στην εκτέλεση της συνταγής πάραυτα μιας και η σύνθεση των υλικών μου τράβηξε το ενδιαφέρον: Τριμμένα μπισκότα , σοκολάτα και κακάο. Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό , θύμιζε σοκολατένιο mud cake ενώ τα ψιλοκομμένα μήλα έδωσαν τη γλασερή υφή και τη νοστιμιά τους με τον καλύτερο τρόπο.
Συμπέρασμα: Προσοχή στις “εκκαθαρίσεις” παλιών αντικειμένων :)
Υλικά :
- Details
- Hits: 10861
Τον τελευταίο καιρό το έχω παρακάνει με τα γλυκά παρόλο που δηλώνω ευθαρσώς πως δεν είμαι γλυκαντζού . Αν με ρωτήσει κανείς , θα απαντήσω πως η αδυναμία μου είναι οι αλμυρές δημιουργίες , οι πίτες , τα λαχανικά και τα θαλασσινά . Έλα όμως που αν έχεις σκοπό να ευχαριστήσεις κάποιον , να πλαισιώσεις γιορτινά κάποια οικογενειακή στιγμή ή κάποια στιγμή με φίλους το γλυκό είναι το “σίγουρο χαρτί”.
Επιπλέον είναι και οι διαδικτυακοί μου φίλοι…πως να του ευχαριστήσεις κι αυτούς και να τους προσκαλέσεις στη σελίδα σου... με κολοκυθάκια βραστά ; Μάλλον αδύνατον…
Κοπιάστε λοιπόν για σοκολατόπιτα “κόλαση” κι όλοι θα είμαστε ευχαριστημένοι.
Υλικά :
