tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Πουρές πατάτας με το θερμομίξ

Η συγκεκριμένη συνταγή ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ!!! Σίγουρη επιτυχία, μεγάλη ευκολία, υπέροχη γεύση, αγαπημένη συνταγή, αγάπη μια ζωή…Αυτό είναι ο πουρές πατάτας που συνοδεύει τόσο όμορφα τα κρεατικά μας. Εδώ μάλιστα, με το θερμομίξ, γίνεται τόσο βελούδινος και τόσο φίνος που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τον πουρέ του “Γάλλου σεφ” που τον περνάει από τον μύλο του πουρέ στη σκάλα των 2 χιλιοστών…

poyres thermomix1

Υλικά:

1 κιλό πατάτες (καθαρό βάρος)

350 ml γάλα

1 1/2 κ.γλ. αλάτι

60 γρ. Βούτυρο

poyres thermomix2poyres thermomix3poyres thermomix4poyres thermomix5poyres thermomix6poyres thermomix7poyres thermomix8poyres thermomix9

 

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε το χτυπητήρι στον κάδο και βάζουμε μέσα τις πατάτες κομμένες σε κυβάκια, το αλάτι και το γάλα. Ρυθμίζουμε για 35λεπτά/ 100ο/ταχύτητα 1 , μέχρι να βράσουν οι πατάτες.

Τότε προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε για 1 λεπτό στην ταχύτητα 3 μέχρι να αποκτήσει ο πουρές βελούδινη υφή.

Καλή όρεξη!

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...