Γλυκα ψυγειου
- Details
- Hits: 5404
Τι σας έχω σήμερα! Ένα καταπληκτικό τσηζ κέικ με λατρεμένη σοκολατένια γέμιση και μια απολαυστική επίστρωση ακόμα πιο μεστή και πιο σοκολατένια. Έχω παρακολουθήσει δεκάδες συνταγές γι’ αυτό το γλύκισμα ,ομολογουμένως υπέροχες , με τον τίτλο “κόλαση” , “θάνατος” , “αμαρτία” ,“παράδεισος” ,“θεϊκή γεύση” κ.λ.π. Προσπάθησα λοιπόν να “σκαρώσω" μια συνταγή που να ικανοποιεί τη λατρεία για σοκολάτα , που να γεμίζει το στόμα αλλά που να μην περιέχει μεγάλη ποσότητα κρέμας γάλακτος και άλλη τόση κουβερτούρα…Με καμάρι λοιπόν σας παρουσιάζω το δικό μου , σχετικά ελαφρύ τσηζ κέικ:
Υλικά :
- Details
- Hits: 22014
Είναι κι αυτές οι φορές που καθόμαστε στην κουζίνα , κάτι θέλουμε να δημιουργήσουμε όμως πολύ όρεξη δεν έχουμε, γιατί όπως και να το κάνουμε δεν είμαστε πάντα έτοιμοι να ανοίξουμε φύλλο για πίτα , να φτιάξουμε και έναν μπακλαβά , να ψήσουμε και δυο δόσεις κουλούρια , να τηγανίσουμε και λουκουμάδες και να ψήσουμε κι ένα κέικ…Είναι αυτές οι φορές που καθόμαστε μπροστά στα ντουλάπια και στο ψυγείο και κοιτάζουμε τι υλικά διαθέτουμε μήπως και μας έρθει η έμπνευση. Έτσι κι εγώ τις προάλλες με λίγο γάλα , μπισκότα , δυο ώριμες μπανάνες και λίγη σαντιγύ έφτιαξα ένα γλυκό ψυγείου που πήρε τελικά τα εύσχημα απ’ όλους όσους το δοκίμασαν ..
Υλικά :
- Details
- Hits: 6924
Αυτή την καταπληκτική λεμονοτάρτα την ανακάλυψε , τη έφτιαξε και τη δημοσίευσε μια αγαπημένη φίλη από το διαδίκτυο ! Όταν την είδα έτσι αφράτη και αέρινη την ερωτεύτηκα από την πρώτη στιγμή. Εξάλλου ό,τι περιέχει μυρωδάτο λεμονάκι είναι τουλάχιστον εγγύηση και πρόκληση για μένα και τα γούστα μου. Την επόμενη μέρα την “σκάρωσα” αμέσως . Από τότε και μετά την φτιάχνω με την πρώτη ευκαιρία…Περιττεύει να πω ότι η γεύση της , η υφή της και η εμφάνισή της είναι απογειωτικές. Όσο για την κατασκευή της; από εύκολη έως απλοϊκή ! Δείτε την :
Υλικά:
- Details
- Hits: 5975
Αυτά τα γλυκάκια - express τείνουν να είναι η μεγάλη μου αδυναμία και όχι άδικα!Δεν είναι λίγο να έχεις ένα γλυκό δροσερό και εντυπωσιακό στο ψυγείο από τη μια στιγμή στην άλλη! Είναι αυτό που λένε : " δε θέλει κόπο , θέλει τρόπο" . Το συγκεκριμένο γλυκό , μάλιστα , είναι υπέροχο , όσο υπέροχο είναι και το άρωμα του φραμπουάζ αλλά είναι και σχετικά άπαχο και ελαφρύ. Το γαρνίρισμα με φρέσκα ρόδια όχι μόνο μας φτιάχνει τη διάθεση με το υπέροχο χρώμα που δίνει στο γλυκό αλλά συμπληρώνει αρμονικά τη δροσερή του γεύση. Εννοείται πως και μερικά φρέσκα φραμπουάζ χαρίζουν μοναδική γεύση, δροσιά και χρώμα στο γλυκό μας.
Δείτε το :
Υλικά :
- Details
- Hits: 27372
Αυτό το γλυκάκι είναι αφοπλιστικά απλό κι ωραίο! Το ανακάλυψα πριν αρκετά χρόνια στο διαδίκτυο , συγχωρέστε με που δε θυμάμαι ακριβώς την πηγή , όμως με εντυπωσίασε η εύκολη κατασκευή του αλλά και η πρωτοτυπία του! Είναι ένα δροσερό κι ελαφρύ γλυκό που κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις , αρέσει σε όλους , είναι ιδανικό μετά από ένα “βαρύ” γεύμα γιατί είναι δροσερό και εύπεπτο και τέλος είναι ο συνδυασμός της κανέλας που περιέχει το σιρόπι του μαζί με το άρωμα του πορτοκαλιού που το κάνουν απολαυστικό! Στην πορεία ανακάλυψα πως το απλό κι αγαπημένο αυτό γλυκάκι ήταν πολύ διαδεδομένο και μόνο εγώ αγνοούσα την υπαρξή του. Δείτε το :
- Details
- Hits: 4133
Από που να αρχίσω την περιγραφή μου; Από την αγαπημένη γεύση που διαθέτει το καραμελωμένο ζαχαρούχο , τη βελούδινη υφή του , το χρώμα της πέρλας , την ευκολία του στην παρασκευή , τη δροσιά της γεύσης του τυριού ή το συγκερασμό όλων αυτών σε συνδυασμό με το σιρόπι καραμέλας που θα το περιλούσουμε αλλά και τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς που θα του προσθέσουμε; Λατρεύω αυτό το παγωτό καθώς και κάθε συνταγή που περιέχει μέσα την περίφημη dulce de leche , η οποία ξέρει να χαρίζει πλούσια τη γεύση της και την απόλαυση. Ναι λοιπόν, σας διαβεβαιώνω, σ’ αυτό το παγωτό δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς!
Υλικά:
