Κεικ
- Details
- Hits: 1969
Είναι μερικά υλικά που το πάντρεμά τους αποτελεί απόλυτο “must” και το ένα προϋποθέτει το άλλο χωρίς δεύτερη σκέψη. Σα να λέμε κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές , μακαρόνια με κιμά , βούτυρο με μαρμελάδα , κέικ καρότου με γλάσο τυριού. Αυτό το τελευταίο , το άφησα επίτηδες για το τέλος γιατί είναι η καλύτερη “πάσα” για το κέικ που προτείνω σήμερα μιας και τα θεωρώ παραπλήσια : Πρόκειται για ένα κέικ που περιέχει ένα αχτύπητο δίδυμο : μπανάνα και φυστικοβούτυρο...Κέικ μπανάνας λοιπόν , πλαισιωμένο με μια πλούσια κρέμα φυστικοβούτυρου! Ούτως ή άλλως αυτά τα δύο υλικά (το φυστικοβούτυρο και η μπανάνα) είναι αδελφάκια και ταιριάζουν απόλυτα και ολοκληρωτικά. Το αποτέλεσμα που προκύπτει είναι ένα χορταστικό γλύκισμα πλούσιο σε γεύση και πληθωρικό σε εμφάνιση.
Υλικά (για το κέικ):
- Details
- Hits: 8348
Όσο υπάρχουν οι φράουλες δε σταματώ να τις χρησιμοποιώ. Προσπαθώ να εκμεταλλευτώ και την τελευταία φράουλα που κυκλοφορεί στην αγορά , με κάθε τρόπο , σε κάθε είδους συνταγή , εκτός από τις φρέσκιες που τρώμε , έτσι δροσερές και αρωματικές που είναι! Λες και είναι το φρούτο που συνδέεται με την άνοιξη , που είναι σχεδόν ταυτισμένο μαζί της , που μας φτιάχνει τη διάθεση , που μας ομορφαίνει με το χρώμα του και μας αρωματίζει με το μοναδικό και αξεπέραστο άρωμά του...
Εδώ σήμερα σας παρουσιάζω μια συνταγή για muffins πολύ απλή και εύκολη που κερδίζει με την απλότητά της ….
Δείτε τα :
Υλικά:
- Details
- Hits: 910
Όταν έψησα τις μπάρες , έκοψα και δοκίμασα το πρώτο κομμάτι , ξετρελάθηκα. Είχε προηγηθεί βέβαια ο ενθουσιασμός της απλότητας και της ευκολίας της συγκεκριμένης συνταγής και είχα την ανασφάλεια της υποκειμενικής κρίσης. Άραγε είναι όντως τόσο καλή ή εμένα μου φάνηκε επειδή με “βόλεψε”;
Ωστόσο όποιος δοκίμασε , ενθουσιάστηκε οπότε μοιράζομαι μαζί σας την καταπληκτική και πανεύκολη αυτή συνταγή:
Υλικά για το μίγμα:
- Details
- Hits: 1038
Αν σου πρόσφερα από τη μία πλευρά αυτό το αφράτο ψωμάκι που είναι γεμισμένο με κρέμα λεμονιού κι από την άλλη πλευρά ένα κρουασάν σοκολάτας ποιο από τα δύο θα διάλεγες; Μη βιαστείς να απαντήσεις και να επιλέξεις το σοκολατένιο γιατί θα χάσεις…Δώσε μια ευκαιρία στο λεμονάκι το μυρωδάτο που χαρίζει απλόχερα το άρωμα του καθώς έχει τρυπώσει μέσα σε μια βελούδινη , αέρινη κρέμα κι αυτή η κρέμα
με τη σειρά της έχει τρυπώσει μέσα σε ένα αφράτο, μαλακό και πεντανόστιμο βουτυρένιο μπριοσάκι…
Υλικά για τη ζύμη:
- Details
- Hits: 684
Αφού το χρώμα γενικά υπάρχει στη ζωή μας και είναι διαπιστωμένο πως φτιάχνει τη διάθεσή μας , γιατί να μην το βάλουμε και στην κουζίνα μας; Δεν εννοώ απαραίτητα στο χώρο αλλά στις μαγειρικές και πιο καλά στις γλυκιές δημιουργίες. Έτσι έφτιαξα λοιπόν κι εγώ ένα γλύκισμα , παρακινημένη από συνταγή που έρχεται από χώρα μακρινή και δεν το μετάνιωσα. Είναι στοίχημα βέβαια να εντυπωσιάζεται πρώτα το μάτι και μετά να ακολουθεί ένας εξίσου ικανοποιημένος ουρανίσκος γιατί πολλές φορές τα πυροτεχνήματα έχουν αρνητικά αποτελέσματα μιας και κάνουν μεγαλειώδη εμφάνιση και δημιουργούν προσδοκίες…εδώ λοιπόν , με αυτό το γλυκό οι προσδοκίες επικυρώθηκαν…
Υλικά:
- Details
- Hits: 8492
Το κέικ αυτό έχει ευρωπαϊκή καταγωγή…Eγώ πίστευα πως πρόκειται για Αγγλική συνταγή όμως ψάχνοντας διαπίστωσα ότι πρωτοεμφανίστηκε στις πιο Βόρειες , Σκανδιναβικές χώρες , μετά έγινε γνωστό στην Αγγλία , στην Αμερική…και κάπου στην πορεία…το δοκιμάσαμε κι εμείς…και καλά κάναμε , διότι πρόκειται για ένα δροσερό και υγρό κέικ με φρέσκα , ζουμερά καρότα , σταφίδες και μπαχαρικά , που φτιάχνεται πολύ απλά κι εύκολα ενώ η νοστιμιά του είναι ξεχωριστή και αξεπέραστη. Αρέσει σε όλους , ανεξαιρέτως , και το γλάσο τυριού του δίνει αυτό το .."κάτι παραπάνω" .
Δείτε το :
Υλικά :
