tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Κεικ

Μερικές φορές θέλουμε αυτό το κάτι για να μετατρέψουμε μια απλή , καθημερινή στιγμή σε ιδιαίτερη διαδικασία που θα δώσει μια πινελιά ομορφιάς στις οικογενειακές στιγμές ή σε ένα απογευματινό καφεδάκι ή τσάι ρουτίνας . Το συγκεκριμένο κέικ κάνει ακριβώς αυτό : Ομορφαίνει ένα οικογενειακό γεύμα ή μια απλή συνάντηση με δυο φίλους και το μετατρέπει σε γευστική και αισθητική πανδαισία . Το κέικ το φτιάχνουμε με μπόλικο τριμμένο αμύγδαλο ώστε να είναι πιο σπυρωτό , του προσθέτουμε τριμμένο μήλο για να του χαρίσει την απαραίτητη γεύση αλλά και  υγρασία και βέβαια το αποθεώνουμε περιλούζοντάς το με  μια υπέροχη , παχύρευστη σως καραμελένια και βουτυρένια…Είναι μάλιστα πολύ απλό στην κατασκευή του…Ελπίζω να ήμουν αρκετά πειστική ώστε να ετοιμάσουμε τα υλικά και να μπούμε στην κουζίνα αμέσως!

amygdaloto sws1
Υλικά :

Ας ξεκινήσω με την προσφορά των φρούτων του δάσους (μπλούμπερις , ράσμπερις , κράνμπερις , φραγκοστάφυλλα και μπλάκμπερις) . Συγχωρέστε μου την "ελληνικοποιημένη γραφή” των ξενικών αυτών λέξεων…άλλωστε δεν είναι εκεί η ουσία! Η ουσία είναι ότι πρόκειται για “βόμβες” αντιοξειδωτικών , βιταμινών , αντισωμάτων , αμινοξέων , υδατανθράκων και φυτικών ινών. Τι άλλο να πω γι’ αυτή την κατηγορία θεσπέσιων φρούτων με τα υπέροχα χρώματα και σχήματα που μοιάζουν με ζωγραφιά . Τα φρούτα αυτά μπορούμε να τα βρούμε στο εμπόριο σχεδόν όλο το χρόνο εφόσον διατηρούνται στην κατάψυξη . Η γεύση τους “ξινούτσικη” αλλά η προσφορά τους τεράστια…Καλό είναι να λαμβάνουμε μια μικρή ποσότητα από την ποικιλία τους σε καθημερινή βάση…Δείτε τώρα το κέικ :

keik froyta dasoys1
Υλικά για το κέικ :

Αυτόν το μικρό στρογγυλό καρπό με το έξοχο άρωμα , το ολοζώντανο χρώμα και την υπέροχη αίσθηση δροσιάς όταν το γεύεται κανείς αντιλαμβάνεται πως αποτελεί ένα θαύμα της φύσης…είναι τόσο ευεργετικό και τόσο απολαυστικό και κατέχει τιμητική θέση ανάμεσα στα φρούτα του χειμώνα. Σαφώς το απολαμβάνουμε φρέσκο αλλά και σε τόσες και τόσες συνταγές ζαχαροπλαστικής…εγώ τουλάχιστον φτιάχνω τούρτες , μαρμελάδες , καριόκες , κουλουράκια και φυσικά κέικ , ένα κέικ αρωματικό και ζουμερό σα να το έχουμε σιροπιάσει…και όχι μόνο δεν πετάμε τίποτα αλλά αντιθέτως η φλούδα του σ' αυτό το κέικ είναι το βασικό συστατικό της επιτυχίας.

Δείτε το , φτιάξτε το κι απολαύστε το:

keik mantarini1


Υλικά :

Όποιος δεν έχει δοκιμάσει από αυτό το κέικ , απλά χάνει…Ένα κέικ με συγκλονιστική σπογγώδη υφή , αρκετή υγρασία , άρωμα μπανάνας και συνδυασμό φουντουκιού-σοκολάτας , ένα κέικ που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους , ένα κέικ που συνοδεύει το πρωινό , το κολατσιό , το τσάι ή τον καφέ , ένα κέικ που δεν υπάρχει περίπτωση να μείνει για την επόμενη μέρα...ούτε ψίχουλό του  δε μένει για την επόμενη μέρα , σας το εγγυώμαι . Η κατασκευή του απλή και η επιτυχία του σίγουρη . Δεν έχετε παρά να προμηθευτείτε τα υλικά και να το δοκιμάσετε σήμερα κι όλας…
Δείτε το :

keik mpanana foyntoyki1
Υλικά :

To άρωμα του λεμονιού είναι από τα αγαπημένα μου ! Όσο περισσότερο με γνωρίζει κανείς τόσο πιο καλά το ξέρει Δεν υπάρχει περίπτωση να πέσει στην αντίληψή  μου συνταγή που να έχει μέσα λεμόνι και να μην τη δοκιμάσω χωρίς δεύτερη σκέψη . Αυτά τα κεκάκια που σας παρουσιάζω σήμερα , πεντανόστιμα , αρωματικά , εντυπωσιακά  ,  κάθε φορά που τα φτιάχνω….τελειώνουν αμέσως και μετανιώνω….λέγοντας : ''το ίδιο λάθος έκανα , έπρεπε να έχω φτιάξει διπλή δόση''.

Δείτε τα :

kekakia lemonioy glaso

Υλικά:

Τα υγρά , σοκολατένια κέικ  ξέρουμε ότι έχουν πέραση! Όλοι απολαμβάνουμε κι όλοι προτιμάμε αυτή την αίσθηση σοκολατένιας “λάσπης” με τη συγκλονιστική γεύση και το σκούρο καφέ χρώμα της σοκολάτας… εξάλλου τα κέικ τύπου “mud pie” είναι μόδα…αν λοιπόν ένα τέτοιο κέικ το γεμίζαμε με τυροκρέμα με άρωμα λεμονιού δε θα ήταν ακόμα πιο ενδιαφερον; εγώ το δοκίμασα και ξετρελάθηκα…μια φίλη το ανακάλυψε από συνταγή του Α. Λαγού κι εγώ ακολούθησα απλά τα βήματά τους….

Δείτε το :

sokolata lemoni1
Υλικά :

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...