tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Κεικ

Όταν δοκόμασα για πρώτη φορά την κουβερτούρα με άρωμα πραλίνας ξετρελάθηκα κυριολεκτικά. Μ' έπιασε τότε μια μανία να μετατρέπω όλες μου τις συνταγές που είχαν μέσα σοκολάτα σε ''πραλινοκατασκευές'' . Mέχρι και στα μελομακάρονά μου την έκανα να τρυπώσει , σε σιροπιαστά γλυκά , σε κέικ ….Το πρώτο που επιχείρησα και όχι αποτυχημένα ήταν τα κεκάκια κακάο που έφτιαχνα…. Τα γέμισα με την πραλίνα και τα έκανα πιο ανάρπαστα και απολαυστικά απ' ό,τι ήταν .

Δείτε τα :

muffin pralina2

 Yλικά:

Λεμονάκι “μυρωδάτο"… και κεκάκι ακόμα πιο μυρωδάτο καθώς το εμπλουτίζουμε με καρύδα αγαπημένη και παπαρουνόσπορο . Το περιλούζουμε μάλιστα και με γλάσο τυριού (ή απλό γλάσο με άχνη ) και το κάνουμε ακόμα πιο ελκυστικό . Συνοδεύει το καφέ ή το πρωινό ρόφημα και δίνει ενέργεια και ευχαρίστηση με  το άρωμά του και τη γλασερή υφή του . Εδώ που τα λέμε…συνταγή που να περιέχει έστω ξύσμα λεμονιού και να μην είναι αγαπητή σε όλους δεν υπάρχει γιατί το λεμόνι είνια απλά..ένα μεγάλο δώρο της φύσης…
Δείτε το :

paparoynosporo1
Υλικά :

Το σπίτι , αν δεν έχει έχει κέικ πάνω στο τραπέζι της κουζίνας το θεωρώ άδειο και φτωχό…Ένα κεκάκι είναι απαραίτητο , πολύ καλό για πρωϊνό , για απογευματινό , για κολατσιό , για κέρασμα κλπ… γι’αυτό και πάντα φροντίζουμε να υπάρχει μια εναλλαγή υλικών και μια ποικιλία γεύσεων ώστε να μην το βαριόμαστε . Άλλοτε με κομμάτια σοκολάτας , άλλοτε με ξηρούς καρπούς κι άλλοτε με φρούτα…το κέικ είνια αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους . Το συγκεκριμένο , με τον ανανά και την καρύδα ξεχωρίζει για την υπέροχη αρωματική του ζύμη και μας ταξιδεύει σε μέρη εξωτικά με τη γεύση του…
Δείτε το :

exotiko keik1
Υλικά :

Φτιάχνοντας αυτά τα κεκάκια διαπίστωσα ότι τελικά όλα τα φρούτα αγαπούν τη σοκολάτα! Ποιό να πρωτοαναφέρω…τη φράουλα , τη μπανάνα , το μήλο ή τα δαμάσκηνα και τόσα άλλα . Εκείνο που άφησα για τελευταίο είναι το αγαπημένο πορτοκάλι. Αφού το έφτιαξα γλυκό του κουταλιού και το απολαμβάνουμε με σιρόπι σοκολάτας , έφτιαξα και τρουφάκια με γέμιση πορτοκαλιού και φυσικά έφτιαξα αφράτα , νόστιμα και απολαυστικά κεκάκια με κομμάτια σοκολάτας και πορτοκαλιού…φτιάξτε τα , είναι υπέροχα!

kekakia portokali1
Υλικά :

Αυτά τα κεκάκια δε θέλουν συστάσεις ούτε ιδιέταιρους προλόγους ….περιέχουν κακάο και φρέσκιες αρωματικές μπανάνες  , είναι αφράτα και αρωματικά…πανεύκολα στην κατασκευή , δε χρειάζονται ούτε μιξεράκι χειρός ....δε νομίζω ότι χρειάζεται να πούμε και πολλά λόγια…το μόνο σίγουρο είναι ότι η μια δόση δεν είναι ποτέ αρκετή και  καλό είναι να φτιάχνετε διπλή δόση γιατι τα 12 εξαφανίζονται σε ένα απόγευμα!!! ;)

kekakia banana kakao6

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...