tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Κεικ

To άρωμα του λεμονιού είναι από τα αγαπημένα μου ! Όσο περισσότερο με γνωρίζει κανείς τόσο πιο καλά το ξέρει Δεν υπάρχει περίπτωση να πέσει στην αντίληψή  μου συνταγή που να έχει μέσα λεμόνι και να μην τη δοκιμάσω χωρίς δεύτερη σκέψη . Αυτά τα κεκάκια που σας παρουσιάζω σήμερα , πεντανόστιμα , αρωματικά , εντυπωσιακά  ,  κάθε φορά που τα φτιάχνω….τελειώνουν αμέσως και μετανιώνω….λέγοντας : ''το ίδιο λάθος έκανα , έπρεπε να έχω φτιάξει διπλή δόση''.

Δείτε τα :

kekakia lemonioy glaso

Υλικά:

Τα υγρά , σοκολατένια κέικ  ξέρουμε ότι έχουν πέραση! Όλοι απολαμβάνουμε κι όλοι προτιμάμε αυτή την αίσθηση σοκολατένιας “λάσπης” με τη συγκλονιστική γεύση και το σκούρο καφέ χρώμα της σοκολάτας… εξάλλου τα κέικ τύπου “mud pie” είναι μόδα…αν λοιπόν ένα τέτοιο κέικ το γεμίζαμε με τυροκρέμα με άρωμα λεμονιού δε θα ήταν ακόμα πιο ενδιαφερον; εγώ το δοκίμασα και ξετρελάθηκα…μια φίλη το ανακάλυψε από συνταγή του Α. Λαγού κι εγώ ακολούθησα απλά τα βήματά τους….

Δείτε το :

sokolata lemoni1
Υλικά :

Κάθε φορά που φτιάχνω μια δόση muffins τους δίνω κι από μια διαφορετική γεύση ή άρωμα….Πότε τα γεμίζω με φρέσκα , ψιλοκομμένα φρούτα , πότε με ξηρούς καρπούς , πότε με πραλίνα σοκολάτας κ.λ.π.
Κάθε φορά λοιπόν είμαι ικανοποιημένη μεν…αλλά πάντα λέω ότι την επόμενη φορά θα φτιάξω τα μαφινάκια με τρούφα ….όλο κάτι άλλο προκύπτει και όλο στην αναμονή μένουν αυτά! Ωστόσο αυτή τη φορά δε μου τη γλίτωσαν και έγιναν υπέροχα!

Ορίστε το αποτέλεσμα:

muffins troufa1

 Yλικά:

Όταν δοκόμασα για πρώτη φορά την κουβερτούρα με άρωμα πραλίνας ξετρελάθηκα κυριολεκτικά. Μ' έπιασε τότε μια μανία να μετατρέπω όλες μου τις συνταγές που είχαν μέσα σοκολάτα σε ''πραλινοκατασκευές'' . Mέχρι και στα μελομακάρονά μου την έκανα να τρυπώσει , σε σιροπιαστά γλυκά , σε κέικ ….Το πρώτο που επιχείρησα και όχι αποτυχημένα ήταν τα κεκάκια κακάο που έφτιαχνα…. Τα γέμισα με την πραλίνα και τα έκανα πιο ανάρπαστα και απολαυστικά απ' ό,τι ήταν .

Δείτε τα :

muffin pralina2

 Yλικά:

Ωραία λοιπόν το παραδέχομαι πως το κέικ είναι μια από τις μεγάλες μου αγάπες . Νιώθω πως το κέικ με τα υλικά που χρησιμοποιούμε κατά περίπτωση σηματοδοτεί την κάθε εποχή . Το φθινόπωρο τα κέικς με φρούτα εποχής δίνουν και παίρνουν , το χειμώνα τα περισσότερα μυρίζουν λεμόνι , πορτοκάλι , κανέλα και άλλα μπαχαρικά , την άνοιξη λίγες φράουλες ή κεράσια θα "γεμίζουν" πάντα το κεκάκι μου…και κάπως έτσι , πάντα  υπάρχει ένα αρωματικό , αφράτο , νόστιμο , αγαπημένο , μαμαδίστικο , γλυκό κολατσιό (και λίγα είπα) πάνω στο τραπέζι της κουζίνας έτοιμο να συνοδεύσει το πρωϊνό ή το απογευματινό μας ρόφημα . Το σημερινό κέικ έχει γεύση από μήλο , μπανάνα και την αγαπημένη σοκολάτα…
Δείτε το :

keik mhlo mpanana sokolata1
Υλικά :

Λεμονάκι “μυρωδάτο"… και κεκάκι ακόμα πιο μυρωδάτο καθώς το εμπλουτίζουμε με καρύδα αγαπημένη και παπαρουνόσπορο . Το περιλούζουμε μάλιστα και με γλάσο τυριού (ή απλό γλάσο με άχνη ) και το κάνουμε ακόμα πιο ελκυστικό . Συνοδεύει το καφέ ή το πρωινό ρόφημα και δίνει ενέργεια και ευχαρίστηση με  το άρωμά του και τη γλασερή υφή του . Εδώ που τα λέμε…συνταγή που να περιέχει έστω ξύσμα λεμονιού και να μην είναι αγαπητή σε όλους δεν υπάρχει γιατί το λεμόνι είνια απλά..ένα μεγάλο δώρο της φύσης…
Δείτε το :

paparoynosporo1
Υλικά :

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...