Κεικ
- Details
- Hits: 5498
Αυτή τη συνταγή τη βρήκα ξεφυλλίζοντας ένα μικρό βιβλιαράκι με συνταγές και ομολογώ ότι με δελέασε ο τίλος της γι' αυτό προχώρησα και στην εκτέλεσή της :" nutri muffins" , θρεπτικά κεκάκια δηλαδή…Μα πόσο εύκολα , γρήγορα , νόστιμα , χορταστικά , γεμάτα ενέργεια και υγεία που έγιναν τα κεκάκια μου….και τα υλικά , το ένα πιο ωφέλιμο από το άλλο! Και τι δεν έχουν μέσα : αλεύρι ολικής άλεσης , δημητριακά , καστανή ζάχαρη , αποξηραμένα φρούτα....ξύσμα από αρωματικό πορτοκάλι , μέχρι κι ένα καροτάκι για να δίνει την υγρασία του και τις βιταμίνες του …Δείτε τα :
Υλικά:
- Details
- Hits: 6976
Μερικές φορές θέλουμε αυτό το κάτι για να μετατρέψουμε μια απλή , καθημερινή στιγμή σε ιδιαίτερη διαδικασία που θα δώσει μια πινελιά ομορφιάς στις οικογενειακές στιγμές ή σε ένα απογευματινό καφεδάκι ή τσάι ρουτίνας . Το συγκεκριμένο κέικ κάνει ακριβώς αυτό : Ομορφαίνει ένα οικογενειακό γεύμα ή μια απλή συνάντηση με δυο φίλους και το μετατρέπει σε γευστική και αισθητική πανδαισία . Το κέικ το φτιάχνουμε με μπόλικο τριμμένο αμύγδαλο ώστε να είναι πιο σπυρωτό , του προσθέτουμε τριμμένο μήλο για να του χαρίσει την απαραίτητη γεύση αλλά και υγρασία και βέβαια το αποθεώνουμε περιλούζοντάς το με μια υπέροχη , παχύρευστη σως καραμελένια και βουτυρένια…Είναι μάλιστα πολύ απλό στην κατασκευή του…Ελπίζω να ήμουν αρκετά πειστική ώστε να ετοιμάσουμε τα υλικά και να μπούμε στην κουζίνα αμέσως!
Υλικά :
- Details
- Hits: 5407
Ας ξεκινήσω με την προσφορά των φρούτων του δάσους (μπλούμπερις , ράσμπερις , κράνμπερις , φραγκοστάφυλλα και μπλάκμπερις) . Συγχωρέστε μου την "ελληνικοποιημένη γραφή” των ξενικών αυτών λέξεων…άλλωστε δεν είναι εκεί η ουσία! Η ουσία είναι ότι πρόκειται για “βόμβες” αντιοξειδωτικών , βιταμινών , αντισωμάτων , αμινοξέων , υδατανθράκων και φυτικών ινών. Τι άλλο να πω γι’ αυτή την κατηγορία θεσπέσιων φρούτων με τα υπέροχα χρώματα και σχήματα που μοιάζουν με ζωγραφιά . Τα φρούτα αυτά μπορούμε να τα βρούμε στο εμπόριο σχεδόν όλο το χρόνο εφόσον διατηρούνται στην κατάψυξη . Η γεύση τους “ξινούτσικη” αλλά η προσφορά τους τεράστια…Καλό είναι να λαμβάνουμε μια μικρή ποσότητα από την ποικιλία τους σε καθημερινή βάση…Δείτε τώρα το κέικ :
Υλικά για το κέικ :
- Details
- Hits: 15787
Αυτόν το μικρό στρογγυλό καρπό με το έξοχο άρωμα , το ολοζώντανο χρώμα και την υπέροχη αίσθηση δροσιάς όταν το γεύεται κανείς αντιλαμβάνεται πως αποτελεί ένα θαύμα της φύσης…είναι τόσο ευεργετικό και τόσο απολαυστικό και κατέχει τιμητική θέση ανάμεσα στα φρούτα του χειμώνα. Σαφώς το απολαμβάνουμε φρέσκο αλλά και σε τόσες και τόσες συνταγές ζαχαροπλαστικής…εγώ τουλάχιστον φτιάχνω τούρτες , μαρμελάδες , καριόκες , κουλουράκια και φυσικά κέικ , ένα κέικ αρωματικό και ζουμερό σα να το έχουμε σιροπιάσει…και όχι μόνο δεν πετάμε τίποτα αλλά αντιθέτως η φλούδα του σ' αυτό το κέικ είναι το βασικό συστατικό της επιτυχίας.
Δείτε το , φτιάξτε το κι απολαύστε το:
Υλικά :
- Details
- Hits: 6418
Όποιος δεν έχει δοκιμάσει από αυτό το κέικ , απλά χάνει…Ένα κέικ με συγκλονιστική σπογγώδη υφή , αρκετή υγρασία , άρωμα μπανάνας και συνδυασμό φουντουκιού-σοκολάτας , ένα κέικ που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους , ένα κέικ που συνοδεύει το πρωινό , το κολατσιό , το τσάι ή τον καφέ , ένα κέικ που δεν υπάρχει περίπτωση να μείνει για την επόμενη μέρα...ούτε ψίχουλό του δε μένει για την επόμενη μέρα , σας το εγγυώμαι . Η κατασκευή του απλή και η επιτυχία του σίγουρη . Δεν έχετε παρά να προμηθευτείτε τα υλικά και να το δοκιμάσετε σήμερα κι όλας…
Δείτε το :
Υλικά :
- Details
- Hits: 11793
To άρωμα του λεμονιού είναι από τα αγαπημένα μου ! Όσο περισσότερο με γνωρίζει κανείς τόσο πιο καλά το ξέρει Δεν υπάρχει περίπτωση να πέσει στην αντίληψή μου συνταγή που να έχει μέσα λεμόνι και να μην τη δοκιμάσω χωρίς δεύτερη σκέψη . Αυτά τα κεκάκια που σας παρουσιάζω σήμερα , πεντανόστιμα , αρωματικά , εντυπωσιακά , κάθε φορά που τα φτιάχνω….τελειώνουν αμέσως και μετανιώνω….λέγοντας : ''το ίδιο λάθος έκανα , έπρεπε να έχω φτιάξει διπλή δόση''.
Δείτε τα :
Υλικά:
