- Details
- Hits: 434
Θέλεις να σου προτείνω μια μαρμελάδα που δεν υποψιάζεσαι τη γεύση της και το ντελικάτο άρωμα της; Είναι μια μαρμελάδα υπέροχη και τόσο μοναδική που σε ξαφνιάζει ευχάριστα από την πρώτη μπουκιά. Μαρμελάδα με κίτρινη κολοκύθα , λοιπόν και μήλα…Ένας ακαταμάχητος συνδυασμός όπου η προσθήκη της κανέλας χαρίζει την τελική , επιτυχημένη πινελιά.
Υλικά:
- Details
- Hits: 669
Αυτή την υπέροχη μαρμελάδα θα μπορούσα άνετα να την τρώω με το κουτάλι…έτσι χωρίς συνοδευτικά, χωρίς λόγο, χωρίς ώρα και περίσταση γιατί είναι υπέροχη! Γεύση ασυναγώνιστη και μοναδική που δεν έχει προηγούμενο. Πρόσφατα άρχισα να προσθέτω μια κουταλιά στην πράσινη σαλάτα κι απογειώνει τη γεύση της…Να μην αναφέρω βέβαια το αυτονόητο για το τέλειο δίδυμο “Τυρί-μαρμελάδα ντομάτας”
Υλικά:
- Details
- Hits: 379
Ότι το σιρόπι αλμυρής καραμέλας είναι λατρεία, το έχουμε πει πολλές φορές ας μην επαναλαμβανόμαστε… Φτιάχνεις ενα τσηζ κέικ , μια δόση τηγανίτες, κανελορολάκια , παγωτό και τα περιλούζεις με τον πιο δελεαστικό τρόπο…Ότι όμως θα το ετοίμαζα τόσο απλά κι εύκολα ή καλύτερα ότι θα ετοιμαζόταν μόνο του χωρίς καν να χρειαστεί να ανακατεύω το μίγμα αυτό με ξεπερνάει. Θα μου πεις τώρα αυτό είναι για καλό; όπως το πάρει κανείς…γιατί εδώ που τα λέμε μια κάποια κατάχρηση γίνεται…
Υλικά:
- Details
- Hits: 1396
Δε μου αρέσουν οι βιασύνες , οι προχειρότητες και οι απλουστεύσεις στην κουζίνα μου για τον απλό λόγο ότι λατρεύω τον κόσμο της γαστρονομίας και ούτως ή άλλως η ενασχόλησή μου , οι πειραματισμοί κι ό,τι έχει σχέση με τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική δημιουργία μόνο ευχαρίστηση και ικανοποπιηση μου προκαλεί. Μα τούτο εδώ το γλυκό που αποτελεί μια σοκολατένια λάβα και με το θερμομιξ είναι έτοιμο σε 15-20 λεπτά αποτελεί πρόκληση για μένα αλλά και για τους συνδαιτημόνες μου. Μιλάμε για ένα επιδόρπιο που αποτελεί must στο κλείσιμο ενός γεύματος με τη σοκολάτα να ρέει στο εσωτερικό του και μια μπάλα παγωτό από δίπλα να συμπληρώνει την απόλαυση!
Υλικά:
- Details
- Hits: 941
Σήμερα ετοιμάζουμε μια ακόμα συνταγή για μπράουνις , λαχταριστή , δελεαστική , εθιστική , υπέροχη και πανεύκολη , αφού δε χρειιάζεται να κάνουμε και πολλά πράγματα εμείς. Απλά να ετοιμάσουμε τα υλικά μας , τη διάθεσή μας για δημιουργία και την όρεξή μας για βουτιές σε σοκολατένια απόλαυση , αν και αυτή η τελευταία δε μας λείπει ποτέ , ιδιαίτερα αφού πρόκειται για ένα γλυκό τόσο “σοκολασμένο” και τόσο λατρεμένο απ’ όλους μας…
Υλικά:
- Details
- Hits: 1533
Ένα σοκολατένιο γλυκό είναι πάντα ευπρόσδεκτο αλλά εκτός από αυτό , υπάρχει και το πιο σοκολατένιο , αυτό που πάει την απόλαυση του ουρανίσκου ένα βήμα πιο πέρα και καλύπτει την ανάγκη μας για “πολλή σοκολάτα”… Ας το παραδεχτούμε , σε όλους μας έχει συμβεί αυτό: Να αναζητάμε κάτι τόσο “σοκολασμένο” ώστε να βυθίζεται το δόντι μέσα σε ένα σοκολατένιο κύμα απόλαυσης και να μας δημιουργεί το γνώριμο αίσθημα της ικανοποίησης που αγγίζει τα όρια του “σοκορεσμού”. Μια εύκολη συνταγή , με ένα σοκολατένιο , αγαπημένο κέικ περιλουσμένο με μια παχιά σάλτσα σοκολάτας που το κάνει ακόμα πιο ζουμερό και πιο γευστικό… Το καρύδι που κάνει το κοντράστ είναι η κλασική αξία σε αυτό το γλύκισμα…
Υλικά για το κέικ:
