tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Γλυκα ψυγειου

Είναι κι αυτές οι φορές που καθόμαστε στην κουζίνα , κάτι θέλουμε να δημιουργήσουμε…όμως  πολύ όρεξη δεν έχουμε…γιατί όπως και να το κάνουμε δεν είμαστε πάντα έτοιμοι να ανοίξουμε φύλλο για πίτα , να φτιάξουμε και έναν μπακλαβά , να ψήσουμε και δυο δόσεις κουλούρια , να τηγανίσουμε και λουκουμάδες και να ψήσουμε κι ένα κέικ…Είναι αυτές οι φορές που καθόμαστε μπροστά στα ντουλάπια και στο ψυγείο και κοιτάζουμε τι υλικά διαθέτουμε μήπως και μας έρθει η έμπνευση...Έτσι κι εγώ τις προάλλες με λίγο γάλα , μπισκότα , δυο ώριμες μπανάνες και λίγη σαντιγύ έφτιαξα ένα γλυκό ψυγείου που πήρε τελικά τα εύσχημα απ’ όλους όσους το δοκίμασαν ..

glyko cygeioy banana1
Υλικά :

Η αδυναμία μου στην καρύδα είναι μεγάλη...λατρεύω ό,τι περιέχει μέσα αυτό το εξωτικό , αρωματικό φρούτο και φυσικά υπάρχουν πάντα στο σπίτι ένα-δυο σακουλάκια αποξηραμένη καρύδα για κάθε ενδεχόμενο και βέβαια γάλα καρύδας! Πολλές φορές πληκτρολογώ στην αναζήτηση του υπολογιστή τη λέξη "καρύδα" και περιμένω εναγωνίως να δω τι θα μου προτείνει...Διατροφικά η καρύδα μπορεί να περιέχει μπόλικες θερμίδες αλλά προσφέρει σημαντική αντιμικροβιακή και αντιγηραντική δράση ενώ κάποιες ερευνες τη θέλουν να βοηθά στην αύξηση της HDL , καλής χοληστερίνης...Εεε...λοιπόν κι εγώ θα το φτιάξω το γλυκάκι μου , αρωματικό , απολαυστικό , αρωματισμένο με μπόλικο ξύσμα λεμονιού και πανεύκολο...Όσοι το δοκίμασαν απλά ξετρελάθηκαν...

Δείτε το:

pastakia karyda1

 

Υλικά( για 1 πυρέξ με διαστάσεις 20x33)

Τα γλυκά ψυγείου τα αγαπάμε και τα αναζητάμε κυρίως τώρα που καλοκαιριάζει . Εύκολα , γρήγορα , δροσερά , με ανάλαφρη γεύση και υφή , με πολλές δυνατότητες για παραλλαγές είναι ιδανική αλλά και αγαπημένη επιλογή . Το συγκεκριμένο γλυκό , έχει υπέροχη γεύση , είναι αρωματισμένο με καφέ , έχει μια βελούδινη και αγνή κρέμα φτιαγμένη με απλά υλικά και τα μπισκότα του είναι ποτισμένα με ποτό Tia Maria…Θυμίζει πολύ το tiramisu και είναι απολαυστικό…Και βέβαια…είναι να μην κάνει κανείς την αρχή…αποκλείεται να σταματήσει στο ένα κομμάτι…εξαφανίζεται σε χρόνο ρεκόρ και είναι επικίνδυνα νόστιμο…
Δείτε το και θα καταλάβετε :

glyko moka1
Υλικά:

Πρόκειται για το πασίγνωστο , αγγλικό γλύκισμα με τη μπισκοτένια βάση , την καραμελωμένη γέμιση και τις φρέσκες μπανάνες . Το όνομά του συνδυάζει τη λέξη toffee που είναι η καραμέλα βουτύρου και παρασκευάζεται από καραμελωμένη ζάχαρη ή μελάσσα και βούτυρο και τη λέξη μπανάνα , το φρούτο-θρύλος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική περισσότερο από κάθε φρούτο . Ο συνδυασμός εκρηκτικός , η κάθε μπουκιά μια ατελείωτη απόλαυση και η κατασκευή του προκλητικά απλή . Εμείς θα το φτιάξουμε με το γνωστό και πολύ διαδεδομένο πλέον “κόλπο” με τα βρασμένα κουτιά ζαχαρούχου γάλακτος και θα το τιμήσουμε με το παραπάνω!
Ας το δούμε :

banoffee1
Υλικά :

Τα μπισκότα πτι- μπερ τα αγαπάμε όλοι! Πες μου ότι δεν τα τσάκιζες κι εσύ βουτηγμένα μέσα στο γάλα όταν ήσουν παιδί. Πες μου ότι δεν καμάρωναν αμετακίνητα μπροστά μπροστά στο ντουλάπι της κουζίνας  , σαν μια σταθερή αμετάβλητη αξία , πες μου ότι το πρώτο γλυκό που έφτιαξες δεν ήταν ο κορμός ή μωσαϊκό με σπασμένα μπισκότα , ποτισμένα στο κονιάκ , και μετά το τσηζ κέικ με τα τριμμένα μπισκότα και το λιωμένο βούτυρο που αποτέλεσε στη συνέχεια τη βάση για ένα σωρό γλυκά! Σήμερα θα φτιάξουμε παστάκια με κρέμα πραλίνας , κάθε μπισκότο κι ένα παστάκι με τη χαρακτηριστική “δαντέλα” ολόγυρα , κάθε μπουκιά και μια απόλαυση…

pastakia parliaroy1

Υλικά: 

Είναι το γλυκό με τις τρεις διαφορετικές υφές…όλες απολαυστικές και υπέροχες:  Απ΄τη μια το μπισκότο που στρώνουμε ανάμεσα , τόσο νοτισμένο όσο πρέπει  ώστε να δίνει αυτή την ενδιαφέρουσα εναλλαγή  , από την άλλη είναι η πραλίνα φουντουκιού που όταν παγώσει μετατρέπεται σε μια μοναδική ηδονή αλλά είναι και η βελούδινη κρέμα που περιέχει το τυρί μασκαρπόνε , τη φυτική σαντιγύ και κάμποση από την κρέμα πραλίνας.  Όλα μαζί συνθέτουν το αγαπημένο σεμιφρέντο , έναν παγωμένο κορμό που μας πάει στον ουρανό…Καλοκαιρινό γλυκό , δροσερό , πανεύκολο και δελεαστικό που αρέσει σε όλους και πάει με όλα…αποκλείεται να μην κλέψει την παράσταση όπου και όποτε σερβιριστεί καθώς αποκλείεται επίσης να κλείσει ένα εικοσιτετράωρο ζωής (αυτό με εγγύηση)…

semifrento noytela1

Υλικά :

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...