- Details
- Hits: 316
Αυτή είναι η συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από κανένα “τετράδιο συνταγών”. Απλά, μετρημένα υλικά (με την προϋπόθεση να είναι κρύα) , ένα γρήγορο ζύμωμα και το θαύμα έγινε. Στη συνέχεια γεμίζουμε την τάρτα μας με ό,τι ζητάει η όρεξη μας, από φρούτα και μαρμελάδες μέχρι κρέμες ζαχαροπλαστικής και αλείμματα και έχουμε το καλύτερο κέρασμα!
Υλικά (για ταρτιέρα 22 εκ.):
- Details
- Hits: 252
Αυτή η παχύρευστη σάλτσα από κακάο είναι συγκλονιστική. Έχει υπέροχη γεύση και πολλές, πάμπολλες χρήσεις. Γαρνίρει με τον πιο επιτυχημένο τρόπο παγωτά, φρουτοσαλάτες, σοκολατόπιτες, κέικς, γλυκά ψυγείου, τούρτες κ.α.
Πρόσφατα μάλιστα είχα την έμπνευση να βουτήξω μέσα σε αυτή τη σάλτσα ένα κουλούρι βουτύρου όπου το μετέτρεψε από ένα απλό τραγανό κουλούρι σε δελεαστικό, χορταστικό γλύκισμα...
Υλικά:
- Details
- Hits: 566
Επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχεια , μπαίνω κατευθείαν στο θέμα ή μάλλον καλύτερα κάνω κατευθείαν βουτιά στον κάδο του θερμομίξ όπου ετοιμάζεται ένα υπέροχο , βελούδινο σοκολατένιο μίγμα, το οποίο άνετα και χαλαρά το έτρωγα με το κουτάλι έτσι όπως είναι. Ωστόσο , αν το αδειάσουμε σε μια φόρμα και το ψήσουμε για λίγα λεπτά, έχουμε μια εκπληκτική , ζουμερή σοκολατόπιτα που ξετρελαίνει όποιον τη δοκιμάσει.
Υλικά:
- Details
- Hits: 415
Τα γλυκά ψυγείου μας αφορούν όλους γιατί αρέσουν σε όλους, και φτιάχνονται από όλους. Δεν έχουν εποχή και δέχονται πολλές παραλλαγές αφού μπορούμε να “παίξουμε” με τα βασικά υλικά και να δώσουμε στο γλυκό μας τη γεύση που εμείς θέλουμε. Το συγκεκριμένο βασίζεται σε μια βασική συνταγή κρέμας σοκολάτας και περιέχει λίγα σαβαγιάρ σαν βάση και λίγα μπισκότα πτι-μπερ για να χαρίσουν εναλλαγή στην υφή…
Υλικά:
- Details
- Hits: 261
Από μόνη της αυτή η υπέροχη, βελούδινη κρέμα αποτελεί μία πρόκληση…την ετοιμάζεις μέχρι να ανοιγοκλείσεις τα μάτια και καταναλώνεις τη μισή πριν καλά καλά κρυώσει…Το επόμενο βήμα είναι να την τοποθετήσεις σε μπωλάκια , να την πασπαλίσεις με τριμμένους ξηρούς καρπούς και λίγη τρούφα και να την απολαύσεις. Εναλλακτικά, τη χρησιμοποιείς σαν βάση για γλυκά ψυγείου, τούρτες ή γλυκές πίτες.
Υλικά:
- Details
- Hits: 454
Το κέικ αυτό έχει ευρωπαϊκή καταγωγή…Eγώ πίστευα πως πρόκειται για Αγγλική συνταγή όμως ψάχνοντας διαπίστωσα ότι πρωτοεμφανίστηκε στις πιο Βόρειες , Σκανδιναβικές χώρες , μετά έγινε γνωστό στην Αγγλία , στην Αμερική…και κάπου στην πορεία…το δοκιμάσαμε κι εμείς…και καλά κάναμε , διότι πρόκειται για ένα δροσερό και υγρό κέικ με φρέσκα , ζουμερά καρότα , σταφίδες και μπαχαρικά , που φτιάχνεται πολύ απλά κι εύκολα ενώ η νοστιμιά του είναι ξεχωριστή και αξεπέραστη. Αρέσει σε όλους , ανεξαιρέτως , και το γλάσο τυριού του δίνει αυτό το …"κάτι παραπάνω"
Υλικά για το κέικ:
