Αυτή η σάλτσα εκτός του ότι είναι πανεύκολη , είναι πολύ δροσερή κι ελαφριά χωρίς να αφήνει στο στόμα την αίσθηση της λιπαρότητας ή της παχιάς γεύσης….συνοδεύει δροσερά την κάθε μπουκιά και τη συμπληρώνει ανάλαφρα! Εϊναι ιδανική για τα μπιφτέκια , τους κεφτέδες ,τα σνίτσελ και γενικά τα κρεατικά αλλά “δένει” απίστευτα με τις σαλάτες κυρίως αυτές που έχουν μπρόκολο-κουνουπίδι και αυτές με την ντομάτα…ακόμα συμπληρώνουν ευχάριστα ένα σάντουιτς ή άλλο σνακ! Δοκιμάστε τη…
Υλικά :
80 γρ. τυρί φέτα (μπορεί να είναι και χαμηλών λιπαρών)
1 πολύ γεμάτη κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κοφτή κ.σ. φρέσκο γάλα
1 κ.γλ. λάδι
Λίγο μαϊντανό και λίγη γλυκιά πάπρικα!
{webgallery}
{/webgallery}
Εκτέλεση :
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε δυνατά μέχρι να γίνουν λεία κρέμα χωρίς σβωλάκια! Αλάτι δεν χρειάζεται.. Η σάλτσα αυτή γίνεται αρκετά υδαρής! Αν την προτιμάτε πιο πηχτή αντικαταστήστε το φρέσκο γάλα με μια κουταλιά τυρί κρέμα 😉
Καλή επιτυχία!