tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Κεκάκια με μήλο και νιφάδες βρώμης

Αυτά τα κεκάκια δεν είναι ένα απλό γλύκισμα….. είναι ''βόμβα υγείας'' αλλά και νοστιμιάς . Ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους , κάνουν δίαιτα ή γυμνάζονται . Περιέχουν πλούτο θρεπτικών και υγιεινών υλικών και είναι τόσο άγλυκα όσο πρέπει , τόσο άπαχα όσο πρέπει , τόσο θρεπτικά όσο πρέπει και τόσο εύκολα στην κατασκευή όσο πρέπει.... ενώ δίνουν την ενέργεια που πρέπει . Περιέχουν ανάμεσα στ' άλλα την θαυματουργή βρώμη και το λιναρόσπορο που όλοι λίγο πολύ ξέρουμε τι προσφέρουν στον οργανισμό!...Σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα !!!

kekakia vromi1

Υλικά:

280γρ. κοκ. φαρίνα

60γρ. λάδι ελαφρύ

2 μεγάλα αυγά

40γρ. νιφάδες βρώμης

40γρ. κοπανισμένο λιναρόσπορο

100γρ. σταφίδες ξανθές +Κορινθιακές

130γρ καστανή ζάχαρη

250ml. γάλα

1 μήλο τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιού

1 κ.γλ. μπέικιν 

1/2 κ.γλ. σόδα

1 κ.γλ. κανέλα + μοσχοκάρυδο

{webgallery}

kekakia vromi2kekakia vromi3kekakia vromi4kekakia vromi5kekakia vromi6kekakia vromi7

{/webgallery}

Εκτέλεση:

-Σε μια λεκάνη ανακατεύω το αλεύρι με το μπέικιν , τη σόδα , την κανέλα και το μοσχοκάρυδο , το κουάκερ (βρώμη) , το λιναρόσπορο , το μήλο και τις σταφίδες

-Στο μπωλ του μίξερ χτυπάω το λάδι με τη ζάχαρη προσθέτω ένα-ένα τα αυγά και το γάλα. Αδειάζω το μίγμα των στερεών μέσα στα υγρά και ανακατεύω καλά με σπάτουλα. 

-Μοιράζω το μίγμα  σε ατομικές θήκες σιλικόνης ή σε απλές με τα ειδικά χαρτάκια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο , στους 180ο για μισή περίπου ώρα!

-Όταν τα κεκάκια  είναι έτοιμα , περιμένω λίγο , τα βάζω σε σχάρα να κρυώσουν και τα τοποθετώ στην πιατέλα .

Καλή επιτυχία!

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...

You are here: Home με...ζαχαρη! Κεικ Κεκάκια με μήλο και νιφάδες βρώμης