tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Γλάσο τυριού

Αυτό το γλάσο και μόνο που υπάρχει για να συνοδεύει το κέικ καρότου...είναι αρκετό...Βελούδινο , αέρινο και δροσιστικό , αναδεικνύει τα αρώματα του γλυκού που γαρνίρει και το κάνει ανάλαφρο και απολαυστικό . Κορυφαία πρόταση είναι το κέικ καρότου αλλά μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να γαρνίρουμε τούρτες , cupcakes  και άλλα γλυκά με παντεσπάνι ή για να στολίσουμε ένα κορμό ή ρολό ή τούρτα ή κάποιο γλυκό ψυγείου. Το γλάσο αυτό αγαπάει το άρωμα της βανίλας αλλά και  το άρωμα του λεμονιού...

Δείτε το:

glaso tyrioy1

Υλικά :


200 γρ. τυρί κρέμα 
80γρ. ζάχαρη άχνη
130 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1-2 βανίλιες

tiramisou2glaso tyrioy3glaso paparoynosporokaroto13

Εκτέλεση:
Xτυπάμε στο μίξερ χειρός το τυρί μέχρι να αφρατέψει και σιγά-σιγά προσθέτουμε την άχνη και συνεχίζουμε προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά.

Τοποθετούμε για λίγο στο ψυγείο για να παγώσει πριν το χρησιμοποιήσουμε και στη συνέχεια γαρνίρουμε .
Μπορούμε να το μεταφέρουμε  σε κορνέ , να το τοποθετήσουμε  στο ψυγείο έτοιμο να γαρνίρουμε το γλυκό την ίδια στιγμη!

Για πιο πλούσιο αποτέλεσμα...απλά διπλασιάζουμε τη δόση .

-Αν θέλουμε ένα πιο σταθερό γλάσο με πιο γεμάτη γεύση ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με την εξής αναλογία :

250 γρ. τυρί κρέμα

200 γρ. βούτυρο (όχι μαργαρίνη)

60 γρ. ζάχαρη άχνη

Καλή επιτυχία!

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...