tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Σαλάτα με ρόκα , τοματίνια και μουστάρδα Dijon !

Μια καταπληκτική  σαλάτα που πάει με όλα και τα έχει όλα! Και εμφάνιση και νοστιμιά και ωφέλιμα συστατικά!!!

Η μουστάρδα Dijon έχει μια πολύ ιδιαίτερη , πικάντικη γεύση και βάζει τη σφραγίδα της καθώς συνδυάζεται πολύ καλά με τη ρόκα και την παρμεζάνα. . . 

Συνοδεύει άριστα το ψητό κοτόπουλο αλλά και το ψάρι.

Δείτε τη :

salata tomatinia roka1

Υλικά:

8-10 τοματίνια

1 αγγουράκι Κρήτης

100 γρ. ρόκα

1κ.σ. ελιές σε ροδέλες

1κ.σ. κάππαρη

Λίγες νιφάδες παρμεζάνα

Αλάτι

Για το dressing:

5 κ.σ. λάδι

2 κ.σ. ξύδι balsamico

1 κ.γλ. μέλι

1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon 

Εκτέλεση:

Πλένω όλα τα λαχανικά μου πολύ καλά και τα απλώνω σε μια πετσέτα για να στεγνώσουν. Κόβω τα τοματίνια στη μέση και ψιλοκόβω το αγγουράκι. Αλατίζω και τοποθετώ τα σαλατικά μου στη σαλατιέρα. Τα τοματίνια τα στρώνω κυκλικά στο έξω μέρος και στο κέντρο βάζω τη ρόκα και το αγγουράκι ανάμικτα. Συμπληρώνω με την κάππαρη και τις ελιές και ετοιμάζω το dressing χτυπώντας όλα τα υλικά του στο σέικερ. Περιλούζω τη σαλάτα μου και σκορπίζω από πάνω νιφάδες παρμεζάνας!!!

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...

You are here: Home με...αλατι! Σαλατες Σαλάτα με ρόκα , τοματίνια και μουστάρδα Dijon !