tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Τουρτες

Τούρτα διπλής σοκολάτας (χωρίς παντεσπάνι)!!!

Η σοκολάτα είναι μεγάλος , ακαταμάχητος  έρωτας …..η μικρή μου κόρη , η Σάτυ μου ,  όταν ήταν μικρή και τη ρωτούσαν ''ποιό είναι το αγαπημένο σου χρώμα;'' απαντούσε με φυσικότητα και περηφάνια  ''το καφέ'' !!!!!! γιατί φυσικά είναι το χρώμα της πολυαγαπημένης μας σοκολάτας…..εεεε…. λοιπόν , στα γενέθλιά  της θα μπορούσα να φτιάξω κάτι διαφορετικό από μια τούρτα που να έχει σοκολατένια βάση , σοκολατένια μπισκοτο-γέμιση και σοκολατένιο γαρνίρισμα;;;

ΟΧΙ βέβαια!!!!  Ορίστε το αποτέλεσμα:

diplosokolatenia1

Yλικά:

Read more ...

Τούρτα λευκή , δροσερή

Την τούρτα αυτή την επινόησα μια μέρα που αναζητούσα κάτι ελαφρύ , δροσερό με λίγες σχετικά θερμίδες και λίγα λιπαρά ..…ήθελα όμως παράλληλα να είναι ένα γλυκό εντυπωσιακό , πληθωρικό και φανταχτερό που να μην είναι σοκολατένιο αλλά να είναι  και εύκολο…...δε ζήτησα και πολλά! Τελικά προέκυψε μια τούρτα πραγματικά απολαυστική και ανάλαφρη , με δροσερή γεύση κι υφή και πανέμορφη στο μάτι... Τη θεωρώ τούρτα της "άνοιξης" και είναι ιδανική σαν επιδόρπιο μετά από ένα χορταστικό , εορατστικό γεύμα! Ιδού το αποτέλεσμα:

tourta fraoula

Read more ...

Τούρτα μανταρίνι

Aυτή η τούρτα είναι τόσο δροσερή , τόσο αρωματική  , τόσο ελαφριά και τόσο εύκολη που αποτελεί πρόκληση. Το μανταρίνι είναι ένα εξόχως αρωματικό  , χειμωνιάτικο φρούτο που θέλω να εκμεταλλεύομαι εκτός από τις βιταμίνες , το χυμό και τη δροσιά του , ακόμα και τη σάρκα του . Κάποιες φορές  , όταν τυχαίνει να έχω μανταρίνια με πολλά κουκούτσια και δεν τα καταναλώνουμε ωμά , η τούρτα αυτή είναι δεδομένη , καθώς δεδομένη είναι και η επιτυχία της αλλά και τα επιφωνήματα θαυμασμού όλων όσων τη δοκιμάζουν...

Δείτε την:

tourta mantarini2

Yλικά:

Read more ...

Τούρτα σοκολατίνα με κρέμα σοκολάτας και γλάσο.

 Μια φίλη μου που έχει δίδυμα αγοράκια και πλησιάζουν τα γενέθλιά τους με ρώτησε αν έχω κάποια συνταγή για τούρτα. Εγώ με μεγάλη αφέλεια τι ρώτησα τι είδους τούρτα εννοεί…Άσκοπη ήταν η ερώτησή μου γιατί η απάντηση ήταν : "εύκολη και σοκολατένια" Τόσο σοκολατένια που χορταίνει κανείς μόνο και μόνο που την κοιτάζει...και τόσο εύκολη που μπορεί να την πετύχει και μια αρχάρια νοικοκυρά...και τόσο απολαυστική θα συμπληρώσω εγώ που ....τρώγεται "μετά μανίας". Έχει πια καθιερωθεί σαν η πιο εορταστική και επίσημη τούρτα των οικογενειακών στιγμών και όχι μόνο !
Ορίστε λοιπόν μια τούρτα  εύκολη και σοκολατένια στην οποία όμως πολύ δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς...

tourta sokolatina 1

Υλικά για το παντεσπάνι:

Read more ...

Τούρτα πραλίνα

 Αυτήν την τούρτα τη ''σκάρωσα'' μόνη μου, έχοντας διαβάσει πάνω από δέκα διαφορετικές συνταγές... Η πραλίνα , αγαπημένη γεύση , δε μπορούσε να λείπει από τις τούρτες μου! Όμως η  μια μου φαινόταν πολύ επιβαρυμένη σε λιπαρά, η άλλη πολύ περίπλοκη , η άλλη πολύ βαριά… Έβγαλα λοιπόν το μέσο όρο και το αποτέλεσμα , πιστέψτε με , είναι καταπληκτικό . Η κρέμα της είναι σκέτος πειρασμός και κινδυνεύει να...καταναλωθεί με το κουταλάκι πριν προλάβει να στρωθεί στην τούρτα:

Δείτε την :

tourta pralina2

Yλικά :

Read more ...

Τούρτα τύπου Black forest

Η συγκεκριμένη τούρτα , πασίγνωστη και υπέροχη , έχει την καταγωγή της στη Γερμανία και το όνομά της σχετίζεται με το περίφημο λικέρ κεράσι (Schwarzwälder Kirsch) με το οποίο ποτίζεται το παντεσπάνι . Η συνταγή περιλαμβάνει κι άλλες ιδιαιτερότητες όπως μια κρέμα κορν φλάουρ δεμένη με σιρόπι αγριοκέρασου …Παραλλαγές ; πάρα πολλές ! νόστιμες , απλοποιημένες , λιπαρές , πιο ανάλαφρες , με τρεις δίσκους , με βύσσινα , με αγριοκέρασα , με λικέρ , με ρούμι , με μαρμελάδα…κλπ…. Με συστολή , αλλά και με προσπάθεια να είναι μια τούρτα εύγευστη μα ελαφριά , σας παρουσιάζω τη δική μου εκδοχή:

blackforest1
Υλικά :

Read more ...

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...

You are here: Home με...ζαχαρη! Τουρτες