Κεικ
- Details
- Hits: 12012
Αυτό το κέικ είναι το πιο πολυφτιαγμένο και τιμημένο στο σπίτι μας…κι αν έχω καιρό να το φτιάξω η οικογένεια το αναζητά . Είναι τόσο αφράτο , τόσο αρωματικό , τόσο δελεαστικό , θυμίζει σοκολατόπιτα ενώ η κατασκευή του είναι προκλητικά απλή ! Όλα μαζί στο μίξερ και μετά ψήσιμο για 40 λεπτά . Είναι να μη το αγαπάς μετά αυτό το κέικ; Τόσο εύκολο που νιώθω άσχημα να το σερβίρω σκέτο (…μα τόσο τεμπέλα πια….) που του φτιάχνω κι ένα γλάσο να το στολίσω και να του δώσω μια νότα επισημότητας και σοβαρότητας . Με τον πρωϊνό καφέ είναι μαγικό , σας διαβεβαιώνω…
Δείτε το :
Υλικά για το κέικ :
- Details
- Hits: 1016
Φτιάχνουμε ακριβώς αυτό που λέει ο τίτλος: γλυκά, αφράτα, μυρωδάτα, λαχταριστά, γεμιστά ψωμάκια με υπέροχη ζύμη και παιχνιδιάρικο σχέδιο γιατί στην απόλαυση του φαγητού ή του γλυκού δεν έχουν δικαίωμα μόνο η γλώσσα, ο ουρανίσκος και το στομάχι αλλά και το μάτι! Προϊδεάζουμε λοιπόν για μια ξεχωριστή νοστιμιά και στη συνέχεια έρχεται κι η πρώτη μπουκιά όπου το αφράτο ζυμαράκι “μπερδεύεται” γλυκά με την πραλίνα φουντουκιού ή την μαρμελάδα ή την κρέμα κάστανου…και επιβεβαιωνόμαστε πανηγυρικά!
Υλικά:
- Details
- Hits: 322
Μπανάνα και nutella…ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς ever. Δύο υλικά που δίνουν την τέλεια γεύση, την τέλεια υφή σε κέικς, μπισκότα, snacks, γλυκά ψυγείου κ.λ.π. Το κέικ αυτό γίνεται υπέροχο , πολύ αφράτο και ζουμερό, με εναλλαγές της γεύσης αφού σχηματίζουμε κύματα ζύμης με τη Nutella φροντίζοντας να μην την ενσωματώσουμε εντελώς με το μίγμα του κέικ αλλά να είναι κάτι σαν marble cake ενισχυμένο με τη γεύση και την πολυτέλεια της λατρεμένης κρέμας φουντουκιού…Απλά δοκιμάστε το!
Υλικά:
- Details
- Hits: 4793
Όποιος δεν κατατοπίστηκε αρκετά ήδη από τον τίτλο δεν έχει παρά να προχωρήσει με κλειστά τα μάτια στην εκτέλεση της παρακάτω συνταγής. Μιλάμε για την αποθέωση της μπανάνας σε ένα γλασερό κεκάκι με κακάο που θυμίζει έντονα μπράουνι και που δεν του έφτανε η πλούσια γεύση του ώστε θέλησε να την κάνει ακόμα πιο πλούσια με ένα “σκέπασμα” δροσερό , τυρένιο και σοκολατένιο . Το αποτέλεσμα; Ένα-δυο κιλά επιπλέον στη ζυγαριά , άβολο κούμπωμα των ρούχων και μια οικογένεια να με κηνυγάει γιατί την “κόλασα”. Πρόκειται για αγαπημένα μου μάφινς που τα απολαμβάνω από την ώρα που θα αρχίσω να τα ετοιμάζω μέχρι την ώρα που θα καταναλωθεί το τελευταίο ψίχουλο . Από την επόμενη μέρα καλό είναι να μπουν στο ψυγείο και αν…λέω αν…μείνουν εκεί για μέρες ως εκ θαύματος γίνονται ακόμα πιο νόστιμα…
Υλικά:
- Details
- Hits: 7954
Τόσο απλά , τόσο ελκυστικά , τα κεκάκια μου παίρνουν χρώμα , ομορφιά και γεύση από το κακάο και από το στόλισμα με τις νιφάδες κουβερτούρας. Δεν αφήνουν αδιάφορο κανέναν κι είναι τόσο εύκολα και γρήγορα στην παρασκευή τους που δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα μας ποτέ…Συνοδεύουν τον καφέ , το τσάι , το γάλα και είναι τέλειο σνακ για τα πιτσιρίκια . Φτιάξτε τα και ξαναφτιάξτε τα πολλές φορές. Να τα βαρεθείτε είναι λιγάκι δύσκολο , ωστόσο υπάρχουν αρκετές προτάσεις παραλλαγής , όπως αντικατάσταση των νιφάδων από λευκή σοκολάτα ή τρούφα! Ακόμα μπορεί να εμπλουτιστεί με ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού και να πάρει τα αρώματά τους...
Δείτε τα :
Υλικά:
- Details
- Hits: 8619
Αυτά τα κεκάκια δεν είναι ένα απλό γλύκισμα ή ένα απλό σνακ με σκοπό να ξεγελάει την πείνα, είναι ''βόμβα υγείας'' αλλά και νοστιμιάς . Ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους , κάνουν δίαιτα ή γυμνάζονται . Περιέχουν πλούτο θρεπτικών και υγιεινών υλικών και είναι τόσο άγλυκα όσο πρέπει , τόσο άπαχα όσο πρέπει , τόσο θρεπτικά όσο πρέπει και τόσο εύκολα στην κατασκευή όσο πρέπει! Στο μεταξύ δίνουν την ενέργεια που πρέπει . Περιέχουν ανάμεσα στ' άλλα την θαυματουργή βρώμη και το λιναρόσπορο που όλοι λίγο πολύ ξέρουμε τι προσφέρουν στον οργανισμό. Σας τα προτείνω ανεπιφύλακτα!
Υλικά:
