tasteoflife.com.gr

logoBV 1BV1 1BV1 18

Κέικ με ταχίνι

Αυτό το  "κέικ -βόμβα ενέργειας και υγείας " είναι γι' αυτούς που προτιμούν το καλό πρωϊνό και εδώ που τα λέμε δεν υπάρχει καλύτερο από το να ξεκινάμε "δυναμικά" τη μέρα μας…Σχετικά άγλυκο , συνοδεύεται με ξηρούς καρπούς και μέλι… Είναι ό,τι  καλύτερο για τον οργανισμό μας!  Περιέχει μέσα στο κάθε κομμάτι όλα όσα χρειαζόμαστε... Δίνει τόση πολλή ενέργεια που σας το εγγυώμαι , ότι μέχρι το μεσημέρι σας διατηρεί δυνατούς , ενεργητικούς , ορεξάτους…αλλά και ….χορτάτους! Όσο για τον τρόπο παρασκευής του παρασκευής του , πολύ απλός… Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα !

Δείτε το :

keik taxini1

Υλικά :


1 φλ. τσ. ταχίνι
220 γρ. μαύρη ζάχαρη
190 γρ. χυμό πορτοκαλιού
1 κεσεδάκι γιαούρτι
220 γρ. αλεύρι
150 γρ. σιμιγδάλο χοντρό
3 αυγά
3 κ.γλ. μπέικιν
Μέλι και ανάμικτους ξηρούς καρπούς για το γαρνίρισμα (κουκουνάρια , καρύδια , ηλιόσπορους , κορινθιακή σταφίδα , αμυγδαλόψιχα κλπ... {webgallery}

keik taxini2keik taxini3keik taxini4keik taxini5keik taxini6keik taxini7{/webgallery}
Εκτέλεση :
Χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι με τη ζάχαρη και συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε το γιαούρτι , το χυμό πορτοκαλιού και τα αυγά. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά. Ρυθμίζουμε  την ταχύτητα του μίξερ στην πιο χαμηλή σκάλα και προσθέτουμε το αλεύρι με το σιμιγδάλι και το μπέικιν τα οποία έχουμε κοσκινίσει πριν , μέχρι να ανακατευτούν πλήρως. Μεταφέρουμε το μίγμα σε λαδωμένη φόρμα στης οποίας τον πάτο έχουμε βάλει λαδόκολλα και ψήνουμε σε μέτριο , προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά. Αν δούμε ότι αρπάζει στο πάνω μέρος το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο τα τελευταία 15 λεπτά. ΔΕΝ ανοίγουμε νωρίτερα το φούρνο! Όταν ψηθεί καλά το κέικ , περιμένουμε για 10 λεπτά και μετά το ξεφορμάρουμε , το γυρίζουμε πάνω σε σχάρα , αφαιρούμε τη λαδόκολλα και το αφήνουμε να κρυώσει. Το μεταφέρουμε σε πιατέλα και το σερβίρουμε με μέλι και ποικιλία ξηρών καρπών…
Καλή επιτυχία.

αν ψαχνετε για κατι συγκεκριμενο στο site γραψτε τη λεξη "κλειδι" και θα το βρειτε εδω...

You are here: Home με...ζαχαρη! Κεικ Κέικ με ταχίνι